Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο

Βίντεο: Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο

Βίντεο: Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο
Βίντεο: Αστυνομικός εκτός υπηρεσίας πυροβόλησε στον αέρα για εκφοβισμό διαρρηκτών | Ώρα Ελλάδος | OPEN TV 2024, Νοέμβριος
Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο
Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο
Anonim

Οι περισσότεροι από εμάς πιθανότατα μεγάλωσαν με τη δημοφιλή παιδική ταινία για τον Popeye the Sailor, ο οποίος πέτυχε τους διογκωμένους μυς του όχι με στεροειδή, όπως είναι «σύγχρονος» σήμερα, αλλά γεμίζοντας με σπανάκι.

Ναι, εκείνοι οι καιροί έχουν περάσει από καιρό, αλλά όχι μόνο λόγω της εμφάνισης στεροειδών και όλων των άλλων συνθετικών ναρκωτικών για «άντληση» μυών, αλλά επειδή δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι τι ακριβώς καταναλώνουμε. Ακόμα και έτσι σπανάκι, το οποίο είναι καλό για την υγεία μας κρύβει αρκετούς κινδύνους.

Ακριβώς κάτι παρόμοιο συνέβη στην Κωνσταντινούπολη στις αρχές Νοεμβρίου στις 04.11. τοπική ιδιωτική τηλεόραση ανέφερε ότι επειδή κατανάλωση σπανάκι 44 άτομα δηλητηριάστηκαν. Ήδη 25 από αυτούς έχουν απολυθεί, αλλά η κατάσταση των υπόλοιπων 19 ατόμων παραμένει ασταθής.

Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο
Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο

Είναι πολύ νωρίς για να πούμε αν αυτό οφείλεται σε φυτοφάρμακα από το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται το σπανάκι, ή εάν είναι το αποτέλεσμα των δηλητηριωδών χημικών που ψεκάζονται για να μην χάσει τη φρεσκάδα του και να "πιάσει" ευκολότερα. μάτι του αγοραστή.

Αυτό δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί, καθώς και σε ποιους χώρους πωλήθηκε το τοξικό σπανάκι. Αλλά δεν είναι μυστικό ότι για να φτιάξει ένα πιο εμπορεύσιμο προϊόν, τέτοιες τεχνικές χρησιμοποιούνται από πολλούς εμπόρους λιανικής σε όλο τον κόσμο.

Ωστόσο, όλα αυτά δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε να τρώτε σπανάκι ή άλλα φυλλώδη λαχανικά, επειδή τα οφέλη τους είναι τόσο γραμμένα που δεν θα θέλετε να "φουσκώνετε" το κεφάλι σας ξανά με όλα τα οφέλη τους για την ανθρώπινη υγεία. Είναι αδιαμφισβήτητα - μην σταματήσετε να τα καταναλώνετε, αλλά ανακαλύψτε πώς να προστατευτείτε από τους "πιθανούς" κινδύνους που μπορούν να κρύψουν τόσο το σπανάκι όσο και τους "αδελφούς" του.

Πρέπει να ακολουθήσετε μόνο 3 βήματα για να προστατευτείτε από τους κινδύνους χημικών στα λαχανικά.

1. Επιλέξτε μόνο εποχιακά φυλλώδη λαχανικά για να προστατεύσετε καλύτερα τον κίνδυνο από αυτά βόμβα νιτρικών. Επίσης, μην επιλέξετε πολύ μεγάλα φυλλώδη λαχανικά, επειδή μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα για ταχύτερη ανάπτυξη.

Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο
Το δηλητηριασμένο σπανάκι έστειλε 44 άτομα στο νοσοκομείο

2. Αφαιρέστε πάντα τους μίσχους από φυλλώδη λαχανικά, γιατί συνήθως περιέχουν τα περισσότερα νιτρικά άλατα καθώς τοξικες ουσιες.

3. Μουλιάστε φυλλώδη λαχανικά - προ-καθαρισμένα, καλά σε κρύο νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά, αλλάζοντας το τουλάχιστον 3 φορές. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να πάρετε μια φυγόκεντρο για λαχανικά, έτσι ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε πιο εύκολα από την περίσσεια νερού. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα συγκεκριμένων λαχανικών για να προετοιμάσετε μια σαλάτα. Επειδή θα ήταν μια απόλυτη αυταπάτη αν πιστεύετε ότι το σπανάκι πρέπει να βρίσκεται μόνο σε σούπες και στιφάδο. Το μωρό σπανάκι κάνει εξαιρετικές σαλάτες!

Συνιστάται: