2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για τις διακοπές του Πάσχα έχουμε εφοδιάσει αρκετά αυγά. Συχνά οι ποσότητες τους είναι αδικαιολόγητα μεγάλες, επειδή οι περισσότερες νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να τις μαγειρεύουν σωστά και από ένα ολόκληρο κέλυφος γεμάτο αυγά, μόνο οι μισοί επιβιώνουν.
Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα μπορέσετε να βράσετε απολύτως όλα τα αυγά χωρίς να σπάσετε, αλλά υπάρχουν ορισμένοι πολύτιμοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά το μαγείρεμα.
Έτσι, ελαχιστοποιείται η πιθανότητα θραύσης των αυγών, κάτι που σίγουρα κοστίζει πολύ λιγότερα νεύρα και κόστος. Δείτε τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε πριν ονειρευτείτε πόσο καλά θα είναι τα αυγά του Πάσχα:
1. Εάν έχετε την ευκαιρία, αγοράστε σπιτικά αυγά που έχουν καλύτερη γεύση από αυτά που πωλούνται σε καταστήματα. Ανεξάρτητα από τα αυγά που επιλέγετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει για ραγισμένα και, εάν ναι, αφαιρέστε τα.
2. Τα αυγά που θα βράσετε δεν πρέπει να λαμβάνονται απευθείας από το ψυγείο. Είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε την προηγούμενη ημέρα και να τα αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Φροντίστε να τα πλύνετε.
3. Εάν ξεχάσατε να βγάλετε τα αυγά από το ψυγείο από την προηγούμενη ημέρα, αφήστε τα να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για περίπου 30 λεπτά. Για να μην σπάσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι πολύ σημαντικό να μην υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
4. Επιλέξτε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο για να βάλετε τα αυγά και μην τα τακτοποιήσετε σε 2 σειρές. Το νερό στο οποίο τα βάζετε πρέπει να είναι ευχάριστα ζεστό χωρίς να είναι ζεστό.
5. Προσθέστε στο νερό στο οποίο θα βράσετε τα αυγά, λίγο αλάτι και ξύδι για να τα προστατέψετε από το σπάσιμο.
6. Στο κάτω μέρος του δοχείου στο οποίο θα βράσετε τα αυγά, μπορείτε να βάλετε ένα λεπτό πανί για να τα προστατεύσετε από το σπάσιμο.
7. Εάν έχετε μερικές παλαιότερες κάλτσες, καλό είναι να βάζετε κάθε αυγό σε μια κάλτσα, ώστε ακόμη και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος να μπορούν να χτυπήσουν το ένα το άλλο, για να αποφευχθεί το σπάσιμο.
8. Βράστε τα αυγά για 7-8 λεπτά και αμέσως μετά το βράσιμο του νερού, μειώστε τη φωτιά.
9. Μόλις τα αυγά μαγειρευτούν, αφαιρέστε τα προσεκτικά και ρίξτε κρύο νερό πάνω τους ώστε να ξεφλουδίσουν πιο εύκολα.
Συνιστάται:
Πώς να βράσετε τα αυγά του Πάσχα
Υπάρχουν μερικά must-haves όταν μαγειρεύετε Πασχαλινά αυγά. Πρώτα είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο δοχείο μαγειρέματος. Δεν συνιστώνται τεράστιες γλάστρες, γιατί εκεί τα αυγά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορούν εύκολα να χτυπήσουν το ένα το άλλο και να σπάσουν ανάλογα.
Οι επιθεωρήσεις των αυγών, του Πάσχα και του αρνιού ξεκινούν πριν από το Πάσχα
Οι κοινές επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων και της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών ξεκινούν πριν από τις διακοπές του Πάσχα. Από σήμερα, 2 Απριλίου, ξεκινούν εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο διαδικτυακό χώρο των αυγών, των Πασχαλινών κέικ και του αρνιού, που παραδοσιακά υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι.
Πώς να βράσετε υγιή αυγά χωρίς να σπάσετε κανένα
Πολλοί θα συμφωνούσαν αυτό μαγειρεύοντας αυγά χωρίς σπάσιμο δεν είναι εύκολο. Η έκθεση σε κρύα αυγά σε ζεστό ή ζεστό νερό μπορεί να προκαλέσει ρωγμές. Επιπλέον, τα κελύφη ενδέχεται να σπάσουν εάν τα αυγά έρθουν σε επαφή μεταξύ τους και με το κάτω μέρος του πιάτου.
Η τούρτα του Πάσχα - η γλυκιά απόλαυση του Πάσχα
Τα δέντρα ξεφυτρώνουν, ο ήλιος αρχίζει να ζεσταίνει, οι βροχές είναι σύντομες και σύντομα θα μυρίζει παντού. Πασχαλινό ψωμί . Μια αγαπημένη στιγμή όταν ένα άτομο μπορεί να απολαύσει αυτό το μοναδικό κέικ με ευχαρίστηση και χωρίς τύψεις. Ο καθένας το λατρεύει γιατί είναι διακοπές, γιατί συλλέγει, φέρνει πίσω αναμνήσεις και επειδή είναι τόσο δελεαστικά γλυκό και νόστιμο.
Πετάξαμε τόνους Πάσχα κέικ και αυγά μετά το Πάσχα
Τόνοι βρώσιμα Πασχαλινά κέικ και αυγά έχουν χαθεί μετά τις διακοπές του Πάσχα. Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι Βούλγαροι συνεχίζουν να αγοράζουν περισσότερα από ό, τι στην πραγματικότητα τρώνε. Το έθνος μας βρίσκεται στην κορυφή των γραφημάτων για τα απόβλητα τροφίμων.
