2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν οργανώνετε ορεκτικά, το πιο σημαντικό είναι ότι φαίνονται όμορφα. Τα λουκάνικα, ειδικά τα ξηρά, κόβονται πολύ λεπτά και ελαφρώς διαγώνια. Είναι διατεταγμένα σε ύφασμα ή πλάκες σε σειρές ή κύκλους.
Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στο τραπέζι για διάφορα πιάτα με διαφορετικούς τύπους σαλαμιού και λουκάνικων, τακτοποιήστε διάφορους τύπους ξηρών ορεκτικών σε ένα πιάτο, τακτοποιώντας τα όμορφα. Στη μέση των κύκλων διαφορετικών τύπων ξηρού σαλαμιού τακτοποιήστε όμορφα ζαμπόν και μαλακό σαλάμι. Τα μαλακά σαλάμια κόβονται σε παχύτερα κομμάτια από τα ξηρά.
Τα ορεκτικά ψαριών σερβίρονται σε στενά οβάλ πιάτα. Τα μεγαλύτερα καπνισμένα ψάρια κόβονται σε κομμάτια και ενώνονται έτσι ώστε να σχηματίζεται μια σιλουέτα ενός ψαριού στο οροπέδιο. Μικρότερα ψάρια σερβίρονται χωρίς κοπή. Τακτοποιούνται σε κύκλο, και στη μέση βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή πράσινα μπαχαρικά για γεύση. Οι φέτες λεμονιού συμπληρώνουν τα ορεκτικά ψαριών.
Το τυρί και το κίτρινο τυρί κόβονται σε κομμάτια και τοποθετούνται σταδιακά σε μια μεγάλη ή μικρή πλάκα. Τα σταφύλια τοποθετούνται γύρω από το κίτρινο τυρί.
Τα στρείδια, οι γαρίδες, τα μύδια τοποθετούνται σε μεγάλα υφάσματα. Τακτοποιήστε τα στρείδια σε πάγο και αφήστε μια φέτα λεμονιού δίπλα σε κάθε στρείδι. Τα θαλασσινά μπορούν να αναμειχθούν σε μια όμορφη ποικιλία σε ένα μεγάλο οροπέδιο.
Σαλάτες, τουρσιά και ψιλοκομμένα λαχανικά, τα οποία τοποθετούνται χωρίς γεύση, τοποθετούνται σε μεγάλα οβάλ ρούχα. Κουτάλια και πιρούνια σερβίρονται δίπλα τους. Τα λαχανικά μπορούν να πασπαλιστούν με λίγο άνηθο ή μαϊντανό.
Ζεστά ορεκτικά σερβίρονται στο πιάτο στο οποίο είναι έτοιμοι να παραμείνουν ζεστοί περισσότερο. Τα ζεστά πιάτα τοποθετούνται σε μια σανίδα που καλύπτεται με χαρτοπετσέτα με διάτρητο χαρτί. Εάν το πιάτο δεν είναι αρκετά όμορφο για να το σερβίρετε, τα ζεστά ορεκτικά είναι τοποθετημένα σε οβάλ ή στρογγυλή πλάκα.
Το ψωμί, το οποίο σερβίρεται με ορεκτικά, κόβεται σε λεπτές ίσες φέτες και τοποθετείται σε ένα πιάτο σε ένα πανέμορφο πανί σε σειρές ή οι φέτες είναι τοποθετημένες το ένα πάνω από το άλλο.
Συνιστάται:
Προετοιμάστε τα λαχανικά στα ιαπωνικά
Στην ιαπωνική κουζίνα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κόψετε προϊόντα. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι το sainomegiri - dicing. Πάρτε λωρίδες προ-κομμένων προϊόντων και κόψτε τα για να σχηματίσουν κύβους διαστάσεων 1,5 επί 1,5 επί 1,5 εκατοστά.
Προετοιμάστε το τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Αργά απόψε, όλη η οικογένεια θα συγκεντρωθεί γύρω από το τραπέζι για να γιορτάσει τα Χριστούγεννα. Το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων πρέπει να είναι επίσημο. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα πιάτα της είναι περίεργος αριθμός - πέντε, επτά, εννέα.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Τακτοποιήστε μια κουζίνα για πάντα με αυτές τις εύκολες συμβουλές
Πιστεύετε συχνά ότι μια βόμβα έχει πέσει στην κουζίνα σας ή ότι έχουν γίνει έντονες μάχες; Εάν ναι, είναι πιθανότατα καιρός να αναλάβετε σοβαρή δράση. 1. Απορρίψτε! Σίγουρα οι ντουλάπες σας είναι γεμάτες πράγματα, τα περισσότερα από τα οποία δεν χρησιμοποιείτε καθόλου.
