Οι παραδόσεις του Trifon Zarezan

Βίντεο: Οι παραδόσεις του Trifon Zarezan

Βίντεο: Οι παραδόσεις του Trifon Zarezan
Βίντεο: Trifon Zarezan, Smyadovo municipality 2024, Νοέμβριος
Οι παραδόσεις του Trifon Zarezan
Οι παραδόσεις του Trifon Zarezan
Anonim

Αυτό που τραγουδάται πιο συχνά στα τραγούδια είναι η αγάπη, το κρασί και η φιλία. Κατά κάποιο τρόπο και τα τρία είναι συνδεδεμένα. Αλλά ας μην ερευνήσουμε πολύ φιλοσοφικά θέματα, αλλά δώστε προσοχή στο κρασί. Φέρνει αγάπη, έρχεται με αγάπη και γενικά η αγάπη και το κρασί συμβαδίζουν. Γι 'αυτό το επιχείρημα σχετικά με την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν έχει νόημα Ημέρα του Τρίφον. Αλλά ας επιστρέψουμε στο κρασί.

Εχουμε Ημέρα του Τρίφον γιορτάζεται με νέο στυλ την 1η Φεβρουαρίου και σε παλιό στυλ στις 14 Φεβρουαρίου. Το ενδιαφέρον για αυτές τις διακοπές είναι οι παλιές βουλγαρικές παραδόσεις, που σε ορισμένα μέρη της Βουλγαρίας παρατηρούνται σήμερα. Αυτό είναι ό, τι είναι καλό στην παράδοση, όσο πιο παλιά είναι, τόσο το καλύτερο, όπως και το παλιό κρασί και η παλιά φιλία.

Έτσι, για τις παραδόσεις Ημέρα του Τρίφον - μπορούμε να μιλήσουμε για αυτό το θέμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ας δούμε τα έθιμα που σχετίζονται με την ημέρα του καλού κρασιού.

Η πιο σημαντική παράδοση των διακοπών σχετίζεται με την πρώτη κοπή των αμπέλων για το έτος. Αυτό γίνεται για να έχουμε μεγάλη και καλή συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Εξ ου και το όνομα του Ημέρα του Τρίφον - Περικομμένο.

Διακοπές κρασιού
Διακοπές κρασιού

Οι Βούλγαροι οικοδεσπότες πρέπει παραδοσιακά να ξυπνήσουν πριν από την ανατολή και να τηγανίσουν ένα κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι σε ένα μικρό χάλκινο τηγάνι. Ταιριάζει όμορφα στο κύπελλο κρασί και μαζί με το κοτόπουλο και λίγο σπιτικό ψωμί, ο άντρας πηγαίνει στον αμπελώνα, όπου μαζεύονται όλοι οι άντρες του χωριού. Αυτή είναι η αρχή των διακοπών.

Αυτή η εποχή του χρόνου είναι η μόνη στην οποία οι αμπελουργοί δεν έχουν πολλή δουλειά και μπορούν να μαζέψουν όλοι μαζί και να διασκεδάσουν. Στη συνέχεια έρχεται η άνοιξη και ξεκινά η εργασία για τη νέα καλλιέργεια. Γι 'αυτό οι διακοπές διαρκούν 3 ημέρες - πολύ διασκεδαστικό, κρασί και γέλιο.

Όταν πηγαίνουν στον αμπελώνα, οι άνδρες διασχίζουν και μετά κόβουν τρία ραβδιά από τα αμπέλια, στη συνέχεια ρίχνουν το κρασί στα αμπέλια, διασταυρώνονται ξανά - αυτό είναι το τελετουργικό της εγκατάλειψης. Πρέπει να επιλεγεί ποιος από όλους τους άντρες θα είναι Βασιλιάς των αμπελώνων. Όταν επιλεγεί, θα πρέπει να είναι διακοσμημένο με στεφάνια από μπαστούνια αμπέλου, που κάθεται στον αναβάτη.

Αμπελώνες
Αμπελώνες

Ο ποδηλάτης τραβήχτηκε από τους άλλους άντρες και έτσι επέστρεψε στο κέντρο του χωριού. Όλα τα σπίτια αρχίζουν να περιοδεύονται - οι οικοδεσπότες πρέπει να απομακρυνθούν κρασί, να δώσει πρώτα στον βασιλιά, μετά στους άλλους. Όταν το κρασί παραμένει στο καζάνι, πιτσιλίζεται στον βασιλιά και στη συνέχεια προφέρεται μια ευλογία για ευλογία.

Όταν φτάσουν στο σπίτι του βασιλιά, αλλάζει σε καινούργια και καθαρά ρούχα και κάθεται σε ένα μεγάλο τραπέζι όπου μπορούν να παρευρεθούν όλοι οι άνθρωποι του χωριού. Οι επόμενες δύο ημέρες των διακοπών καλούνται τρίφημα. Επισημαίνονται με διαφορετικούς τρόπους - για προστασία από τους λύκους.

Οι γυναίκες ζυμώνουν το τελετουργικό ψωμί, το διανέμουν στους γείτονες και βάζουν ό, τι απομένει στο γάλα του ζώου. Αυτό γίνεται έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να προστατευθεί από τους λύκους - τόσο των ανθρώπων όσο και των ζώων.

Τις δύο αυτές μέρες, οι γυναίκες δεν πρέπει να πλέκουν, να ράβουν ή να χρησιμοποιούν ψαλίδι καθόλου.

Συνιστάται: