2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν πολλοί μύθοι για την ιστορία της προέλευσης του παγωτού. Οι πρώτες πηγές παγωτού προέρχονται από την εποχή του Αυτοκράτορα Νερό, ο οποίος διέταξε να αναμιχθεί ορεινός πάγος με συμπληρώματα φρούτων.
Και ο Κινέζος αυτοκράτορας Τανγκ είχε τις δικές του μεθόδους για την παραγωγή παγωτού από παγωτό και γάλα. Το παγωτό πιθανότατα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Κίνα.
Σύμφωνα με τον μύθο, μετά τα ταξίδια του στην Ανατολή, ο Μάρκο Πόλο έφερε τη συνταγή για την λιχουδιά του πάγου, η οποία στην αρχή ήταν παρούσα μόνο στο τραπέζι των αριστοκρατών.
Οι μάγειρες κράτησαν τη συνταγή εξαιρετικά αυστηρά και μεταβιβάστηκε μόνο στους φωτισμένους.
Με την πάροδο του χρόνου, οι σεφ στα ιταλικά και γαλλικά βασιλικά δικαστήρια δημιούργησαν τη δική τους συνταγή για παγωτό. Το 1649, ο Γάλλος σεφ Gerard Thirsen εφηύρε μια πρωτότυπη συνταγή για κατεψυγμένη κρέμα βανίλιας από γάλα και κρέμα.
Το νέο προϊόν ονομάστηκε παγωτό Neapolitan. Μετά από αυτό, η συνταγή για το παγωμένο επιδόρπιο άρχισε να ενημερώνεται συνεχώς.
Στη Ρωσία, οι αρχαίοι πάγωσαν το γάλα. Η εν λόγω λιχουδιά εξακολουθεί να παράγεται στα χωριά της Σιβηρίας.
Όταν το παγωτό έφτασε στην Αμερική, αναμενόταν να γίνει ένα αγαπημένο επιδόρπιο διάσημων Αμερικανών. Ο Τζορτζ Ουάσινγκτον και ο Τόμας Τζέφερσον το σερβίρουν στους επισκέπτες τους
Το 1774, ο προμηθευτής τροφίμων του Λονδίνου Philip Lensey διαφημίστηκε για πρώτη φορά σε αμερικανικές εφημερίδες για τα είδη ζαχαροπλαστικής του, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού.
Το 1851, ο Jacob Fusel της Βαλτιμόρης ίδρυσε το πρώτο εργοστάσιο παγωτού. Ο Alfred Hannah Kral κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τον κώνο παγωτού την 1η Φεβρουαρίου 1897.
Το παγωτό έγινε πιο εύκολο στη διανομή και άρχισε να αποφέρει περισσότερα έσοδα με την εισαγωγή του μηχανικού παγώματος και την εμφάνιση καταστημάτων παγωτού. Το 1926, η Clarence Vogt εφηύρε τον πρώτο εμπορικό καταψύκτη.
Συνιστάται:
Μια σύντομη ιστορία του τελετουργικού ψωμιού
Το τελετουργικό ψωμί είναι ψωμί με διαφορετικούς τύπους σκοπών, το οποίο ψήνεται με την ευκαιρία των ημερολογιακών και οικογενειακών διακοπών. Οι διακοσμήσεις στο τελετουργικό ψωμί έχουν συμβολική σημασία. Για διαφορετικούς τύπους διακοπών υπήρχαν ειδικές διακοσμήσεις που έχουν ιδιαίτερο νόημα - για παράδειγμα, τα σταφύλια είναι ένα σύμβολο της γονιμότητας, το οποίο προσεύχεται επομένως από υψηλότερες δυνάμεις.
Μπράντυ - μια σύντομη ιστορία και μέθοδος παραγωγής
Με τον κίνδυνο να θεωρηθεί αλκοολικός, επειδή έχω ήδη γράψει για τη βότκα και την μπύρα, σκέφτομαι τώρα να μοιραστώ μαζί σας την ιστορία του μπράντυ. Είμαι σίγουρος ότι δεν υπάρχει σπίτι στο οποίο δεν πίνετε σπιτικό μπράντυ. Πιστεύουμε ότι το μπράντυ είναι το πιο βουλγαρικό ποτό, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι.
Περίεργος: Μέθοδος παραγωγής και μια σύντομη ιστορία του λαδιού
Όπως γνωρίζουν όλοι ή οι περισσότεροι από εμάς, το βούτυρο είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από φρέσκια ή ζυμωμένη σαντιγί ή απευθείας από γάλα. Το βούτυρο χρησιμοποιείται συχνότερα για τη διάδοση ή ως λίπος στο μαγείρεμα - για ψήσιμο, για την προετοιμασία σάλτσας ή τηγανίσματος.
Μια σύντομη ιστορία της μπανάνας
Η λέξη μπανάνα χρησιμοποιείται επίσης για τους επιμήκους καρπούς του δέντρου. Η ιστορία της μπανάνας ξεκινά με προϊστορικούς λαούς - ήταν οι πρώτοι που την καλλιέργησαν. Αυτό συνέβη στη Νοτιοανατολική Ασία και τη Δυτική Ωκεανία. Οι μπανάνες καλλιεργούνται κυρίως στις τροπικές περιοχές, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν σε άλλες 107 χώρες.
Μια σύντομη ιστορία του μοσχοκάρυδου
Η πατρίδα του μοσχοκάρυδου είναι τα νησιά Mollus και το νησί Banda. Το μοσχοκάρυδο μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα σε ύψος. Το μπαχαρικό είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους Άραβες - διαπραγματεύονταν με την Άπω Ανατολή από την αρχαιότητα μέχρι το τέλος του Μεσαίωνα.
