Καλλιέργησαν ένα αλάμπας με το όνομα Νίκη στο Σάντοβο

Βίντεο: Καλλιέργησαν ένα αλάμπας με το όνομα Νίκη στο Σάντοβο

Βίντεο: Καλλιέργησαν ένα αλάμπας με το όνομα Νίκη στο Σάντοβο
Βίντεο: Παντζαρια Αρακας 2024, Νοέμβριος
Καλλιέργησαν ένα αλάμπας με το όνομα Νίκη στο Σάντοβο
Καλλιέργησαν ένα αλάμπας με το όνομα Νίκη στο Σάντοβο
Anonim

Μια άμεση ποικιλία alabash δημιουργήθηκε από επιστήμονες από το Ινστιτούτο Φυτικών και Γενετικών Πόρων στο Σάντοβο και το Ινστιτούτο Φυτικών Καλλιεργειών Μαρίτσα - Πλόβντιβ. Το όνομά του είναι Nikki και είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών.

Οι εργασίες για την επιλογή του νέου είδους alabash συνεχίζονται για δέκα χρόνια. Αν και στο παρελθόν η χώρα μας εξήγαγε τόνους λαχανικών σε όλες τις χώρες του ανατολικού μπλοκ, αυτή η πρακτική έχει σταματήσει από καιρό.

Η ποικιλία Niki είναι κατάλληλη για βιολογική παραγωγή. Σπέρνεται τον Ιούνιο και δίνει μια συγκομιδή 3-4 τόνων ανά στρέμμα σε μόλις τρεις μήνες. Εκτός από την ποσότητα του, είναι επίσης πολύτιμο για τις ιδιότητές του. Σε μόνο 100 g alabash, η Niki έχει πάνω από 50 mg βιταμίνης C, όπως ακριβώς και σε ένα λεμόνι. Αυτό του κέρδισε το ψευδώνυμο Λεμόνι ανάμεσα στα λαχανικά.

Είναι επίσης πλούσιο σε ψευδάργυρο, χρώμιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ασβέστιο, χρώμιο και κάλιο - μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Πιστεύεται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η τακτική κατανάλωση λαχανικών διατηρεί ανοσία και αυξάνει την άμυνα του οργανισμού. Συνιστάται για αναιμία. Είναι κατάλληλο για όλες τις δίαιτες, καθώς 100 g περιέχει μόνο 0,1 g λίπους.

Το πιο χρήσιμο είναι το Nikki σε φρέσκια κατάσταση. Στη χώρα μας ξεχνιούνται οι συνταγές με λαχανικά, αλλά σύντομα οι Βούλγαροι θα μπορούν να επωφεληθούν πλήρως από τα μοναδικά οφέλη γεύσης και υγείας του alabash που παράγεται στη χώρα μας. Εκτός από το ότι είναι ένα φρέσκο συστατικό για σαλάτες, είναι επίσης ένα υπέροχο μπαχαρικό για σούπες.

Ο Νίκι έχει ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα για τη χώρα μας είναι το γεγονός ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για βλαστικά φρούτα και ο μεγαλύτερος καταναλωτής είναι η Τουρκία.

Συνιστάται: