2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πολλοί άνθρωποι κάνουν δίαιτα για να απαλλαγούν από τα δυσάρεστα επιπλέον κιλά. Ωστόσο, η διαρκής πείνα και οι διατροφικοί περιορισμοί μπορούν να μας κάνουν ένα κακό αστείο και ταυτόχρονα το βάρος δεν μπορεί να χαθεί.
Ο κύριος ένοχος για αυτό είναι η ορμόνη της πείνας γκρελίνη, η οποία απεκκρίνεται στο στομάχι και επηρεάζει άμεσα την όρεξη ενός ατόμου. Αυτή η ύπουλη ορμόνη δεν μπορεί ποτέ να επιτρέψει σε ένα άτομο να χάσει βάρος και ταυτόχρονα να σκέφτεται συνεχώς για διάφορες λιχουδιές.
Η ορμόνη ανακαλύφθηκε σχετικά αργά - μόνο το 1999 από μια ομάδα Ιαπώνων επιστημόνων. Σε βάθος έρευνα του David Campings, ενός Αμερικανού διατροφολόγου, το βρήκε στην πραγματικότητα γκρελίνη είναι ένα πραγματικό ξυπνητήρι για την αίσθηση της πείνας. Η λεπτίνη είναι η άλλη ορμόνη που, μαζί με τη γκρελίνη, επηρεάζει την πείνα.
Το ανθρώπινο σώμα έχει την ικανότητα να διατηρεί και να ρυθμίζει μια σταθερή και σταθερή κατάσταση για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Όσον αφορά το βάρος, το σώμα διαθέτει πολλά εργαλεία που επηρεάζουν την όρεξη και το διατηρούν σε σταθερά όρια όσον αφορά την ενεργειακή ισορροπία. Για να αυξήσετε ή να χάσετε βάρος, πρέπει να αυξήσετε ή να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας.
Αυτό με τη σειρά του επηρεάζει τα επίπεδα ορμονών. Εάν ένα άτομο χάνει απότομα βάρος, θα προκαλέσει το σώμα να αντιδράσει με τον δικό του τρόπο και να προκαλέσει ορισμένες ορμονικές διακυμάνσεις. Είναι η λεπτίνη και η γκρελίνη που είναι οι ορμόνες που παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής.
Όπως η γκρελίνη προκαλεί πείνα, έτσι και η λεπτίνη είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τον κορεσμό. Η λεπτίνη και η γκρελίνη εκκρίνονται σε διάφορα μέρη του σώματος, αλλά χάρη στον υποθάλαμο επικοινωνούν με τον εγκέφαλο.
Λειτουργίες Ghrelin
Η γκρελίνη εκκρίνεται από το στομάχι, αλλά μπορεί να βρεθεί σε άλλα μέρη όπως οι ωοθήκες, το πάγκρεας, η γαστρεντερική οδός, ο φλοιός των επινεφριδίων.
Η γκρελίνη είναι ρυθμιστής του σωματικού βάρους βραχυπρόθεσμα - όταν τα επίπεδα είναι υψηλά, ένα άτομο πεινά, και όταν τρώει - τα επίπεδα πέφτουν. Όταν ο στόχος είναι να χάσετε βάρος, η γκρελίνη πρέπει να είναι σε χαμηλά επίπεδα για να αποτρέψετε την πείνα.
Έλεγχος των επιπέδων γκρελίνης
Η πρόσληψη τροφής έχει σοβαρή επίδραση στη γκρελίνη και οι βραχυπρόθεσμες και απότομες δίαιτες δεν οδηγούν σε μακροπρόθεσμη επιτυχία. Εάν ένα άτομο θέλει να χάσει βάρος, πρέπει να το κάνει με αργό ρυθμό, ώστε να μην πάρει το ανεπιθύμητο yo-yo αποτέλεσμα που παρατηρείται στην απότομη απώλεια βάρους. Το άγχος εμφανίζεται επίσης με συστηματική [υπερκατανάλωση τροφής].
Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι για τη βελτίωση των επιπέδων και των δύο γκρελίνη Εκτός από τη λεπτίνη, ο κανονικός ύπνος και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ωμέγα-3 γενικά σχετίζονται με χαμηλότερη πείνα. Η έλλειψη ύπνου οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα γκρελίνης και χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης, καθώς και διαταραχές στο μεταβολισμό της γλυκόζης. Η τακτική σωματική δραστηριότητα είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας.
Γκρελίνη και δίαιτα
Η γκρελίνη είναι η ορμόνη που προκαλεί πείνα και ανεξέλεγκτη επίθεση στο ψυγείο. Αυξάνεται δραματικά σε άτομα που κάνουν δίαιτα. Αμερικανοί επιστήμονες έκαναν μια ειδική δίαιτα μια ομάδα παχύσαρκων ατόμων με μέσο βάρος 99 κιλά και μετά από 6 μήνες αποδεικνύεται ότι το επίπεδο της γκρελίνης τους πηδά πριν από κάθε γεύμα έως και 25%.
Αφού οι πεινασμένοι εθελοντές σταμάτησαν να περιορίζουν, τα επίπεδα γκρελίνης μειώθηκαν. Αυτό αποδεικνύει πρακτικά ότι η γκρελίνη είναι ο κύριος παράγοντας στην αποτυχία της διατροφής - οι άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν το καθεστώς και ως αποτέλεσμα της υψηλής γκρελίνης επίθεση στο ψυγείο.
Η γκρελίνη ενεργεί σε πλήρη αντίθεση με τη λεπτίνη, η οποία δίνει σήματα κορεσμού. Όταν το σώμα έχει αρκετά αποθέματα λίπους, παράγει περισσότερη λεπτίνη και το επίπεδό του στο αίμα αυξάνεται - ένα άτομο είναι γεμάτο και αντίστροφα - όταν ένα άτομο χάνει βάρος, το επίπεδο της λεπτίνης μειώνεται και ο εγκέφαλος λέει ότι το σώμα χρειάζεται περισσότερη τροφή για να αναπληρώσετε τις απώλειές σας.
Σε παχύσαρκους ανθρώπους, το κύριο πρόβλημα είναι ότι είναι ανθεκτικά στη δράση της λεπτίνης - όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο στο αίμα τους, ο εγκέφαλος δεν αισθάνεται κορεσμό.
Σε μια δίαιτα, το στομάχι παράγει πολύ περισσότερη γκρελίνη, σηματοδοτώντας τον εγκέφαλο να λιμοκτονήσει. Αυτό το σήμα έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη συνολική ιδέα της διατροφής και την επιθυμία να χάσει βάρος, επειδή ένα άτομο βιώνει βασανιστική πείνα, κάτι που είναι πολύ δύσκολο να αντισταθεί.
Στο μέλλον, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι θα είναι σε θέση να καταλάβουν πώς να καταστέλλουν την παραγωγή γκρελίνη και έτσι οι άνθρωποι σε μια δίαιτα απαλλάσσουν από συντριπτικές σκέψεις για κάτι να φάει.
Από όλα τα παραπάνω μπορούμε να συμπεράνουμε με ασφάλεια ότι μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε ένα κανονικό βάρος.
