2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ιστιδίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που εμπλέκεται στην ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών στο ανθρώπινο σώμα.
Η ιστιδίνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό λευκών και ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενώ είναι υπεύθυνη για την απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στις αλλεργίες. Είναι απαραίτητο για σωστή πνευματική και σωματική ανάπτυξη.
Ιστιδίνη θεωρείται ημι-απαραίτητο λιπαρό οξύ επειδή οι ενήλικες συνήθως παράγουν επαρκείς ποσότητες αυτού του αμινοξέος και τα παιδιά δεν το κάνουν.
Οφέλη της ισταδίνης
Το πιο σημαντικό όφελος του ιστιδίνη συμμετέχει στο σχηματισμό λευκών και ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην πρόληψη των αλλεργιών. Η ιστιδίνη βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να κατανοήσει πότε το σώμα βιώνει αλλεργική αντίδραση.
Θεωρείται πρόδρομος της γλουταμίνης. Τα επίπεδα του ιστιδίνη στο σώμα πρέπει να είναι ισορροπημένο, το οποίο εξασφαλίζει καλή σωματική και ψυχική υγεία.
Η ισορροπία ισταδίνης στο σώμα σχετίζεται άμεσα με την ισορροπία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Δρα ως φυσικό αποτοξινωτικό, προστατεύοντας το σώμα από την ακτινοβολία και τα βαρέα μέταλλα.
Βοηθά να τα απαλλαγούμε διεγείροντας τους γαστρικούς χυμούς που χρειάζονται για φυσιολογική πέψη. Εκτός από το ότι είναι σημαντικό για την πέψη, η ιστιδίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη, τη συντήρηση και την επούλωση των ιστών.
Ιστιδίνη είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση της σεξουαλικής λειτουργίας επειδή μετατρέπεται σε ισταμίνη (μια χημική ουσία που απαιτείται για τη διέγερση της σεξουαλικής διέγερσης).
Πιστεύεται ότι η ιστιδίνη έχει θετική επίδραση σε ασθένειες του ακουστικού νεύρου, αλλεργίες, αναιμία, ρευματοειδή αρθρίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα.
Μεταξύ άλλων, το αμινοξύ ιστιδίνη διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της καλής κατάστασης του δέρματος, βοηθώντας στην ανάρρωση από δερματίτιδα. Προωθεί τη φυσική προστασία από τις επιβλαβείς ακτίνες του ήλιου.
Πηγές ιστιδίνης
Όπως πολλά αμινοξέα, η ιστιδίνη βρίσκεται σε πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, σίκαλη, ρύζι, σιτάρι. Άλλες τροφές πλούσιες σε ισταδίνη περιλαμβάνουν πρωτεΐνη σόγιας, ηλιέλαιο και αλεύρι φυστικιού, γάδο, μύδια, τόνο, μουστάρδα και άλλα.
Η πρόσληψη ιστιδίνης
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να πάρουν ιστιδίνη με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Σε άλλες περιπτώσεις, δεν προσδιορίζονται οι βέλτιστες δόσεις. Οι περισσότερες μελέτες σε αυτόν τον τομέα συνδυάζουν μεταξύ 1 και 8 mg ημερήσιας πρόσληψης.
Ανεπάρκεια ιστιδίνης
Η ανεπάρκεια αμινοξέων στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του ακουστικού νεύρου, καθώς και στην ανάπτυξη ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Υπερβολική ιστιδίνη
Επειδή η ιστιδίνη έχει αποδεδειγμένη επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, σε μεγαλύτερες ποσότητες θα μπορούσε να προκαλέσει ψυχικές διαταραχές όπως διπολική διαταραχή και άγχος.
Επιβλαβές από ισταδίνη
Σε υγιείς ανθρώπους, δεν υπάρχουν παρενέργειες από τη λήψη συμπληρωμάτων με ιστιδίνη. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική ή ηπατική νόσο δεν πρέπει να λαμβάνουν υψηλές ποσότητες αμινοξέων χωρίς να συμβουλευτούν γιατρό. Αυτό ισχύει επίσης για άτομα με διπολική διαταραχή.
Η πρόσληψη οποιουδήποτε αμινοξέος μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στα επίπεδα αζώτου, καθώς και να διαταράξει τον κύκλο Krebs, ο οποίος αποβάλλει τις τοξίνες από το ήπαρ και τα νεφρά.
