2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καρνιτίνη ή L-καρνιτίνη είναι ένα αμινοξύ που παράγει το ανθρώπινο σώμα από το αμινοξύ λυσίνη, το οποίο απαιτεί την παρουσία βιταμινών Β3, Β6, C, σιδήρου και του αμινοξέος μεθειονίνη.
Για πρώτη φορά L-καρνιτίνη απομονώθηκε ως ουσία από κρέας το 1905 από δύο Ρώσους επιστήμονες, οι οποίοι το ονόμασαν με τη λατινική λέξη για το κρέας / carnis /. Ωστόσο, η χημική του δομή ιδρύθηκε το 1927. Η πρώτη επίσημη χρήση καρνιτίνης στον αθλητισμό ήταν οι Ολυμπιακοί Αγώνες του 1980.
Οφέλη της l-καρνιτίνης
Η κύρια και πιο σημαντική λειτουργία του L-καρνιτίνη είναι να χρησιμεύσει για τη μεταφορά λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης για να φτάσει στα μιτοχόνδρια, όπου χρησιμεύουν ως καύσιμο για την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός.
Αυτό είναι απαραίτητο επειδή τα λιπαρά οξέα είναι πολύ δύσκολο να διασχίσουν αυτήν τη μεμβράνη, καθώς είναι αδιαπέραστα. Η μετάβαση διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό όταν το μόριο λίπους συνδέεται με το μόριο L-καρνιτίνης. Ωστόσο, τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της L-καρνιτίνης δεν τελειώνουν εκεί.
Μόλις καεί το μόριο λίπους, παράγονται διάφορα απόβλητα από αυτό. Σε αυτό το σημείο, η L-καρνιτίνη συνδέεται με αυτές και τις περνά πίσω μέσω του κυτταρικού τοιχώματος του κυττάρου. Έτσι, γίνεται σαφές ότι η δράση της καρνιτίνης είναι διπλή - βάζει λίπος στο κύτταρο και απομακρύνει τα περιττά προϊόντα.
Η πρόσθετη πρόσληψη L-καρνιτίνη με τη μορφή συμπληρωμάτων είναι ένας τακτικός σύντροφος σε μια σειρά από δίαιτες για απώλεια βάρους και προπονήσεις που στοχεύουν στην απώλεια βάρους. Χάρη στην καρνιτίνη, το σώμα καίει λίπος για να παράγει ενέργεια. η μυϊκή μάζα διατηρείται και ο πόνος μετά την άσκηση είναι πολύ πιο ανεκτός.
Η πρόσληψη του L-καρνιτίνη ως συμπλήρωμα διατροφής μειώνει το γαλακτικό οξύ στους μυς και βελτιώνει την αντοχή των αθλητών. μειώνει τη μυϊκή βλάβη μετά την άσκηση. αυξάνει τη χρήση λιπαρών οξέων από τους μυς.
Εκτός από εσωτερική χρήση, L-καρνιτίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά, ως σημαντικό συστατικό σε καλλυντικά προϊόντα για απώλεια βάρους, σύσφιξη και πρόγραμμα κατά της κυτταρίτιδας. Τέτοια προϊόντα αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή και αθλητικές δραστηριότητες.
Πηγές της L-καρνιτίνης
Οι μεγαλύτερες ποσότητες L-καρνιτίνη βρίσκονται σε κόκκινο κρέας, σε μικρότερες ποσότητες σε γαλακτοκομικά προϊόντα, και τουλάχιστον σε φρούτα και λαχανικά. Η καρνιτίνη μπορεί επίσης να ληφθεί από συμπληρώματα διατροφής.
Πρόσληψη L-καρνιτίνης
Καθώς το σώμα πρέπει να προσαρμοστεί στην αυξημένη πρόσληψη καρνιτίνης, συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα μεταξύ των δόσεων. Είναι καλό να πίνετε για 2-3 εβδομάδες και στη συνέχεια να ξεκουράζεστε για όσο καιρό. Στη συνέχεια, η λήψη μπορεί να ξεκινήσει ξανά. Οι βέλτιστες ημερήσιες δόσεις είναι από 2 έως 4 g.
Η L-καρνιτίνη δρα 2-3 ώρες μετά την κατάποση. Επομένως, είναι καλύτερο να πίνετε 2-3 ώρες πριν από την προπόνηση. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι η ίδια η καρνιτίνη δεν είναι χάπι διατροφής, αλλά φυσικά βοηθά στην ομαλοποίηση και βελτίωση των φυσικών διαδικασιών καύσης στο σώμα.
Ανεπάρκεια L-καρνιτίνης
Τα κύρια συμπτώματα της ανεπάρκειας L-καρνιτίνης είναι η μειωμένη φυσική αντοχή, η ταχύτερη έναρξη της κόπωσης, η αύξηση της αποθήκευσης λίπους, η αύξηση των τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Οι αιτίες της ανεπάρκειας του L-καρνιτίνη στο σώμα είναι διαφορετικά. Αυτές μπορεί να είναι ελλείψεις στα μικροθρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη σύνθεση καρνιτίνης. εγκυμοσύνη και γαλουχία μειωμένη εντερική απορρόφηση βίγκαν και χορτοφαγία ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, ο υπερθυρεοειδισμός, η νεφρική ανεπάρκεια κ.λπ.
Βλάβη από L-καρνιτίνη
Μεταξύ των πιο κοινών ανεπιθύμητων ενεργειών της L-καρνιτίνης είναι η αυξημένη αρτηριακή πίεση, ο αυξημένος καρδιακός ρυθμός, ο πυρετός και η διάρροια. Για το λόγο αυτό, δεν πρέπει να ξεπεραστούν οι βέλτιστες ημερήσιες δόσεις και πρέπει να τηρείται η περίοδος ανάπαυσης.
