2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Επί Η 25η Οκτωβρίου είναι Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Ζυμαρικά και άλλες ιταλικές σπεσιαλιτέ έχουν την ημέρα τους από το 1995.
Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών ιδρύθηκε από το Συνέδριο Κατασκευαστών Ζυμαρικών, που πραγματοποιήθηκε στη Ρώμη το 1995. Στη συνέχεια, οι παραγωγοί αποφάσισαν να τιμήσουν τις ιταλικές σπεσιαλιτέ.
Τα ζυμαρικά είναι μια γενικευμένη έννοια της ποικιλίας των ζυμαρικών. Αυτό το φαγητό χωρίζεται σε δύο κύριες ομάδες - αποξηραμένα ζυμαρικά και φρέσκα ζυμαρικά.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, 14 δισεκατομμύρια πιάτα ζυμαρικών μαγειρεύονται παγκοσμίως σε ένα χρόνο.
Μια έρευνα στην Ιταλία έδειξε ότι το 44% των Ιταλών τρώνε ζυμαρικά κάθε μέρα. Στην ιταλική κουζίνα, όλα τα είδη πιάτων μπορούν να παρασκευαστούν από ζυμαρικά, ακόμη και moussaka.
Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, τα ζυμαρικά εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Σικελία το 1154, αλλά η τεχνική παραγωγής τους ήταν γνωστή στους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους, αν και όχι στην οικεία μορφή μας.
Για τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά - Carbonara, πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε τον 19ο αιώνα από τον Carbonari, που ήταν μια ομάδα μυστικών επαναστατών που αγωνίζονται για την ενοποίηση της Ιταλίας.
Ωστόσο, ορισμένα αποδεικτικά στοιχεία δείχνουν ότι η συνταγή προήλθε από μια οικογένεια ανθρακωρύχων.
Στην αρχική συνταγή της Carbonara, τα ζυμαρικά αναμιγνύονται με αυγά, χοιρινό, μαύρο πιπέρι και τυρί πεκορίνο. Αργότερα, στη συνταγή προστέθηκαν σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανός και κρέμα.
Το σημείο του Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών είναι να προσελκύσει την προσοχή των μέσων ενημέρωσης και των καταναλωτών στα ζυμαρικά. Πρέπει να τονιστεί ότι τα ζυμαρικά είναι μια παγκόσμια τροφή που καταναλώνεται σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Τα πραγματικά και ποιοτικά ζυμαρικά μαγειρεύονται για 5-6 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, γαρνίρετε με σάλτσες διαφορετικής γεύσης, χρώματος και υφής.
Για παράδειγμα, η γνωστή σάλτσα πέστο χρησιμοποιείται για μακαρόνια, ενώ η σάλτσα ντομάτας είναι πιο κατάλληλη για παχιά ζυμαρικά.
Συνιστάται:
Σήμερα γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα της Apple
Παγκόσμια Ημέρα της Apple είναι στις 15 Σεπτεμβρίου. Είστε έτοιμοι να το γιορτάσετε σωστά με αυτό το νόστιμο και χρήσιμο φυσικό δώρο; Υπάρχουν πολλές λέξεις που ονομάζονται μήλα σε όλο τον κόσμο, αλλά ένα πράγμα είναι αλήθεια, όπου κι αν βρίσκεστε.
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Burger
Η 23η Αυγούστου σηματοδοτεί την Παγκόσμια Ημέρα Burger, που είναι το αγαπημένο φαγητό των Αμερικανών και είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας και σε όλο τον κόσμο. Το δημοφιλές μπιφτέκι κατασκευάστηκε για πρώτη φορά στη γερμανική πόλη του Αμβούργου και στην κλασική του μορφή φτιάχτηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, αφού οι Γερμανοί αποφάσισαν να αλέσουν το κρέας για τη μπριζόλα για να το κάνουν πιο μαλακό.
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων
Γιορτάζουμε στις 16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων . Σήμερα σηματοδοτούμε επίσης την ίδρυση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων γιορτάστηκε για πρώτη φορά το 1981. Με τα χρόνια σε αυτήν την ημερομηνία, η παγκόσμια κοινότητα έχει επικεντρωθεί σε διαφορετικούς τομείς.
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Juicy Brotherhood
16 Αυγούστου σηματοδοτεί την Παγκόσμια Ημέρα Bratwurst - ένα λουκάνικο στο οποίο λίγοι άνθρωποι μπορούν να αντισταθούν. Συνδέστε το με μια κούπα της αγαπημένης σας μπύρας και καλωσορίστε τις διακοπές κατάλληλα. Τα λουκάνικα παράγονται από την αρχαιότητα, αλλά το πρώτο παραγόμενο bratwurst εμφανίστηκε το 1313 στη Γερμανία.
Σήμερα γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Pinot Noir
Το Pinot Noir είναι ένα από τα καλύτερα σταφύλια για την παραγωγή κρασιού και σήμερα μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι αλκοόλ αυτής της ποιότητας, γιατί σύμφωνα με το ημερολόγιο, η 18η Αυγούστου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Pinot Noir. Με το βαθύ κόκκινο χρώμα και την πλούσια γεύση του, αυτό το κρασί θα προσελκύσει όλους.
