2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν τρώτε υγιεινά και εστιάζετε σε τρόφιμα χωρίς λιπαρά, μπορείτε να βλάψετε το σώμα σας. Η προσπάθεια προστασίας του σώματός σας από το λίπος μπορεί να σας ωθήσει να απολαύσετε προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ειδικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αυτό δεν είναι ασφαλές. Τα προϊόντα απολίπανσης στερούνται πλούσιας γεύσης σε σύγκριση με άλλα προϊόντα. Για να ικανοποιήσουν τα γούστα σας, οι κατασκευαστές συχνά κορεσμένα προϊόντα αποβουτυρωμένων με ζάχαρη και άμυλο.
Το άμυλο βελτιώνει την εμφάνιση των προϊόντων καθώς και τη συνοχή τους. Έτσι, ορισμένα προϊόντα αποβουτυρωμένων καταλήγουν να είναι πιο θερμιδικά από το πλήρες αντίστοιχο.
Τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορούν να περιέχουν μεγάλες ποσότητες trans-λιπαρών, που προκαλούν σοβαρά καρδιακά προβλήματα.
Αν και οι κίνδυνοι των trans-λιπαρών έχουν αποδειχθεί εδώ και πολύ καιρό, η χρήση τους στην κατασκευή πολλών προϊόντων δεν περιορίζεται καθόλου.
Πολλές μαργαρίνες περιέχουν trans λιπαρά. Η συνεχής κατανάλωση αποβουτυρωμένων προϊόντων οδηγεί στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ουρικής αρθρίτιδας και σχηματισμού χολόλιθων.
Η τακτική κατανάλωση αποβουτυρωμένων προϊόντων είναι επιβλαβής για την καρδιά και βλάπτει το καρδιαγγειακό σύστημα. Η στέρηση του λίπους δεν αποφέρει πολλά οφέλη.
Χωρίς λίπος, είναι αδύνατο να παραχθούν ορισμένες ορμόνες, χολικά οξέα, καθώς και η απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών και η διατήρηση του μεταβολισμού.
Είναι καλό να τρώτε υγιεινά προϊόντα που περιέχουν ακόρεστα λίπη - αυτά είναι φυτικά έλαια, διάφοροι τύποι ξηρών καρπών, ψάρια και θαλασσινά, καθώς και αβοκάντο.
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι βιταμίνες A, D, E, K1. Ο καθημερινός κανόνας του σωματικού λίπους είναι εβδομήντα γραμμάρια, εκ των οποίων - εξήντα γραμμάρια πέφτουν σε ακόρεστα λίπη.
Τα αμύγδαλα περιέχουν πενήντα τοις εκατό λίπος, αβοκάντο έως τριάντα τοις εκατό, σολομό και σκουμπρί έως και τριάντα τοις εκατό λίπος.
Συνιστάται:
Τα λίπη είναι καλά για την υγεία
Σύμφωνα με τους περισσότερους ανθρώπους, το λίπος είναι ο κύριος εχθρός της καρδιάς, οπότε δεν πρέπει να το καταναλώνουμε. Ως εκ τούτου, στερούνται πολλών μαγειρικών πειρασμών για να προστατευθούν από ασθένειες. Αυτό συμβαίνει στην πράξη;
Ποια λίπη είναι καλά και για τι
Το σώμα χρειάζεται λίπος για να τροφοδοτηθεί με ενέργεια. Η παρατεταμένη στέρηση τους οδηγεί σε αίσθημα πείνας. Αυτό με τη σειρά του μας κάνει να τρώμε περισσότερα ζυμαρικά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Με αυτόν τον τρόπο τρώμε ανεπαίσθητα και γεμίζουμε πιο ανεπαίσθητα.
Γιατί τα φυτικά λίπη και η μαργαρίνη είναι επιβλαβή
Οχι, φυτικά έλαια δεν είναι χρήσιμα, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση και υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό. Το θέμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία σας. Πολλοί επιστήμονες κάνουν λάθος να προτείνουν ότι χρησιμοποιούμε πολυακόρεστα φυτικά έλαια για μαγείρεμα.
Τα φυτικά ή ζωικά λίπη είναι πιο ευεργετικά
Μέχρι τώρα, πιστεύεται ευρέως ότι τα φυτικά λίπη είναι πιο ευεργετικά από τα λίπη ζωικής προέλευσης, όπως το βούτυρο. Στο τέλος, αυτή η άποψη πρόκειται να αποδειχθεί εντελώς λανθασμένη. Σύμφωνα με προηγούμενες μελέτες και έρευνες, η κατανάλωση ζωικών λιπών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Ποια είναι τα κορυφαία 5 προϊόντα που είναι καλά για την καρδιά
Στην πολυάσχολη καθημερινή μας ζωή πρέπει να προσέξουμε όχι μόνο την πνευματική τροφή για το κέντρο των συναισθημάτων μας - την καρδιά, αλλά και τα χρήσιμα προϊόντα που είναι κατάλληλα για την καλή λειτουργία του καρδιακού μυός μας. Όλοι γνωρίζουμε ότι η σωστή διατροφή είναι ουσιαστικό μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που οδηγεί σε αρμονία και ηρεμία.
