Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι

Βίντεο: Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι

Βίντεο: Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι
Βίντεο: Πασχαλινή Σοκολατοταρτα Από την Αντρη👍👍👍👍Φτιαξε την στο πασχαλινό τραπέζι και θα παραμιλανε ολοι👌👌 2024, Νοέμβριος
Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι
Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι
Anonim

Παραδοσιακό για το βουλγαρικό Πασχαλινό τραπέζι είναι σαλάτες με αυγά, Πασχαλινά κέικ, ψητό αρνί. Χριστιανοί από διαφορετικές χώρες διοργανώνουν ενδιαφέροντα πιάτα για το Πάσχα.

Πασχαλινά ρολά, γνωστά ως Hot Cross Buns, είναι παραδοσιακά στην Αγγλία. Φτιάχνονται με σταφίδες - μια παράδοση που απομένει από τους Αγγλοσαξονείς.

Στη Νορβηγία, η ειδική μπύρα Paskelbrygg πίνεται παραδοσιακά το Πάσχα. Αυτό είναι ένα μείγμα από τους καλύτερους τύπους τοπικής μπύρας.

Το ιταλικό Πασχαλινό τραπέζι είναι πάντα διακοσμημένο με την παραδοσιακή τούρτα του Πάσχα με φρούτα και ξηρούς καρπούς, με λικέρ. Στο Μιλάνο, ένα ειδικό Πασχαλινό περιστέρι ψήνεται από δύο είδη ζύμης, πασπαλισμένο με ζάχαρη και αμύγδαλα.

Το επιδόρπιο Colomba Pasquale σερβίρεται επίσης στην Ιταλία. Παρασκευάζεται με μαγιά, αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και βούτυρο και καλύπτεται με γλάσο και κομμάτια αμυγδάλου. Φτιάχνεται συχνά με τη μορφή περιστεριού - σύμβολο του Αγίου Πνεύματος.

Στη Βραζιλία, σερβίρονται μικρές καραμέλες γνωστές ως Paçoca de Amendoim. Φτιάχνονται από αλεσμένους καρπούς, αλεύρι μανιόκα και ζάχαρη

Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι
Ξένα πιάτα για το Πασχαλινό τραπέζι

Το Πάσχα, οι Γάλλοι σερβίρουν αρνί, κρέας ελαφιού ή χοιρινό. Το γεμιστό κεφάλι αρνιού είναι παραδοσιακό. Η γέμιση γίνεται από συκώτι, μπέικον και βότανα.

Παραδοσιακά, σερβίρεται γεμιστό αρνί και το γέμισμα γίνεται από κιμά, βραστό κρόκο αυγού, κρότων και ψιλοκομμένα πράσινα μπαχαρικά, καθώς και λευκή πιπεριά, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και κανέλα. Σερβίρετε με σάλτσα τρούφας.

Η Γαλλία χαρακτηρίζεται από διαφορετικούς τύπους γλυκών του Πάσχα - ζαχαροπλαστικής Lyon με κανέλα και μαρμελάδα, καλάθια από Κορσική με αυγά ζάχαρης, στη νοτιοδυτική Γαλλία σερβίρεται ένα στέμμα ζύμης και στην Προβηγκία - κέικ αμυγδάλου και κομμάτια ζαχαρωμένου πορτοκαλιού

Το κρύο κρέας ορεκτικά σερβίρεται στην Πολωνία το Πάσχα, ένα από τα οποία είναι το περίφημο σαλάμι με λευκό πιπέρι, μαύρο αλάτι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο και μαντζουράνα. Σερβίρεται με χρένο και παντζάρια.

Στην Αυστρία, ψήνεται weikuhen - ένα εκκλησιαστικό κέικ φτιαγμένο από αλεύρι, γάλα και βούτυρο.

Στην Ισπανία, παρασκευάζονται τορσί - κομμάτια ψωμιού λιώνουν σε μείγμα αυγών και γάλακτος, τηγανίζονται και πασπαλίζονται με μέλι. Ειδικά γλυπτά σοκολάτας, γνωστά ως La Mona, κατασκευάζονται επίσης στην Ισπανία.

Συνιστάται: