2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Νέα εξωτικά τρόφιμα θα εμφανιστούν σύντομα στο μενού παιδιών από νηπιαγωγεία και παιδικούς σταθμούς. Τα προϊόντα, τα οποία αποτελούν επανάσταση στο τρέχον βιβλίο συνταγών για παιδιά, θα εγκριθούν στις αρχές του 2018.
Μεταξύ αυτών θα είναι chia, quinoa, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα λεγόμενα superfoods. Αυτό έγινε σαφές από μια δήλωση της καθηγητή Stefka Petrova - ειδικού από το Εθνικό Κέντρο Δημόσιας Υγείας και Ανάλυσης, που αναφέρεται από το bTV.
Σύμφωνα με αυτήν, σίγουρα θα υπάρξουν αλλαγές στη νέα συλλογή συνταγών, οι οποίες θα είναι διαθέσιμες σε νηπιαγωγεία και νηπιαγωγεία, διατηρώντας τις ποσότητες αλατιού και ζάχαρης που ήταν μικρότερες.
Τα νέα προϊόντα διατροφής θα είναι κάτι σαν εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά πιάτα για τη χώρα, καθώς η τιμή τους είναι υψηλότερη και αυτό θα επηρεάσει αναπόφευκτα τον προϋπολογισμό στα παιδικά ιδρύματα.
Η νέα συλλογή συνταγών θα αλλάξει το βάρος των μερίδων που θα λάβουν τα παιδιά. Προβλέπεται να αυξηθεί η ποσότητα της τροφής, καθώς πολλοί γονείς παραπονιούνται ότι τα παιδιά τους δεν μπορούν να ικανοποιηθούν μόνο με 130 γραμμάρια πιάτου. Επιπλέον, το νέο μενού νηπιαγωγείων και παιδικών σταθμών δεν θα περιλαμβάνει τηγανητά πιάτα, λουκάνικα και λουκάνικα.
Όσον αφορά τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα που θα εισαχθούν στα παιδικά κέντρα, ο καθηγητής Petrova υπενθύμισε ότι είναι μια πλούσια πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και τα παιδιά πρέπει να τα γνωρίζουν καλά.
Και παρόλο που η συμπερίληψη των chia, αβοκάντο, quinoa και άλλων superfoods στις συνταγές των παιδιών είναι η ιδέα των γονέων και των διατροφολόγων, αποδεικνύεται ότι η πρόταση συναντά τους αντιπάλους της.
Σύμφωνα με ορισμένες απόψεις, η ιδέα δεν είναι καλή, επειδή αυτοί οι πολιτισμοί δεν είναι τυπικοί για τα γεωγραφικά πλάτη μας και είναι πιθανό ότι το σώμα των παιδιών δεν τα δέχεται καλά.
Συνιστάται:
Το αβοκάντο αντί του Tutmanik και το Smoothie αντί του Boza είναι το νέο μενού στα νηπιαγωγεία
/ απροσδιόριστο Αβοκάντο αντί για ένα κέφαλο για πρωινό και ένα υγιεινό smoothie αντί για boza θα περιμένουν τα παιδιά στα νηπιαγωγεία. Από το φθινόπωρο, τα μενού θα αλλάξουν ριζικά και το πρόχειρο φαγητό θα εξαλειφθεί. Τηγανητά τρόφιμα, λουκάνικα, επιδόρπια με μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, τρόφιμα με μεγάλες ποσότητες αλατιού και ζυμαρικών πέφτουν επίσης.
Εδώ είναι τα επιβλαβή τρόφιμα που πρέπει να βρίσκονται στο μενού μας
Ποτέ δεν μπορεί να ξέρει με βεβαιότητα ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή και ποια όχι. Οι οδηγίες και οι συστάσεις για μεμονωμένα προϊόντα, συστατικά και βότανα αλλάζουν συνεχώς υπό το φως μιας νέας έρευνας. Ακόμη και οι ειδικοί μπερδεύονται τώρα με τις συμβουλές τους όταν μας προτείνουν τι να φάμε και τι όχι.
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Τα ψάρια και οι ξηροί καρποί στο μενού των εγκύων προστατεύουν από τις αλλεργίες
Η μητέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο αλλεργιών στο σώμα του μωρού εάν περιλαμβάνει περισσότερα λιπαρά ψάρια και διαφορετικούς τύπους ξηρών καρπών στο μενού της. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα επηρεάζουν την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα και προκαλούν στο σώμα μας να ενεργοποιήσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
