2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι Ούννοι, απομονωμένοι άνθρωποι που κατοικούν στα Ιμαλάια, είναι γνωστοί ως άνθρωποι που δεν αρρωσταίνουν. Οι άνθρωποι της κοιλάδας Hunza είναι επίσης διάσημοι για τη θρυλική μακροζωία τους. Πολλοί ζουν έως 110-125 χρόνια.
Είναι δυνατοί και ενεργοί καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Ο θρύλος λέει ότι οι άντρες της Hunza έγιναν πατέρες μετά από 100 χρόνια. Το μέσο προσδόκιμο ζωής στον οικισμό των Ιμαλαΐων κυμαίνεται μεταξύ 85 και 90 ετών.
Πολλοί μελετητές προσπάθησαν να αποκαλύψουν το μυστήριο του λαού Hunza. Ένα πράγμα είναι σίγουρο - η παραδοσιακή διατροφή του τοπικού πληθυσμού είναι κάτι περισσότερο από οτιδήποτε άλλο υπεύθυνο για την εξαιρετική υγεία τους.
Οι περισσότεροι ερευνητές επισημαίνουν ότι εκτός από το γεγονός ότι ζουν μια ζωή προστατευμένη από τους κινδύνους του πολιτισμού - μολυσμένος αέρας, νερό και έδαφος, επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα - υπάρχουν δύο πολύ σημαντικοί παράγοντες για τη μακροζωία τους. Και συγκεκριμένα:
1. Μια διατροφή πλούσια σε φυσικούς υδατάνθρακες και χαμηλή σε ζωικές πρωτεΐνες.
2. Το πολύ μεταλλικό νερό που πίνουν.
Το μενού των εκατονταετών Hunza είναι ως επί το πλείστον χορτοφαγικό. Η ποικιλία των λαχανικών και των φρούτων εγγυάται επαρκή ποσότητα ανόργανων συστατικών, βιταμινών και πρωτεϊνών. Οι φυτικές πρωτεΐνες δεν είναι μόνο ίσες σε βιολογική αξία, αλλά και ανώτερες από εκείνες ζωικής προέλευσης.
Για παράδειγμα, οι πρωτεΐνες στις πατάτες είναι βιολογικά ανώτερες από τις πρωτεΐνες στο κρέας, τα αυγά ή το γάλα, λένε οι διατροφολόγοι. Και οι ακατέργαστες πρωτεΐνες έχουν υψηλότερη βιολογική αξία από τις μαγειρεμένες.
Οι τοπικοί Ούννοι τρέφονται κυρίως με κριθάρι, κεχρί, φαγόπυρο, σιτάρι, καλαμπόκι, πατάτες, βερίκοκα, ροδάκινα, αμύγδαλα, καρύδια. Το μενού τους περιλαμβάνει κυρίως ωμά τρόφιμα και ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη καυσίμων και συσκευών. Οι Ούννοι τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας μόνο σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις.
Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, οι πληροφορίες σχετικά με την καλή υγεία αυτών των ανθρώπων έχουν γίνει όλο και πιο σπάνιες και μη πειστικές. Σύγχρονες παρατηρήσεις αποδεικνύουν ότι κυρίως οι τουρίστες που επισκέπτονται αυτά τα ιερά και άγρια μέρη, φέρνουν μέσω της κουλτούρας τους πολλά προϊόντα που είναι άγνωστα στους ντόπιους.
Ωστόσο, το εξωτικό βασίλειο δεν είναι πλέον τόσο απομονωμένο από τον κόσμο και με την πάροδο του χρόνου οι επιλογές του αλλάζουν και οι σύγχρονες ασθένειες φτάνουν στα ταπεινά τους σπίτια.
Συνιστάται:
Τα πιο επιβλαβή τρόφιμα στο μενού των Βουλγάρων
Οι παππούδες μας είναι προικισμένοι με μακροζωία και υγεία λόγω του τρόπου που έτρωγαν στο παρελθόν. Πιθανότατα, οι περισσότεροι από εμάς δεν θα μπορέσουμε να ζήσουμε μέχρι τα γηρατειά τους ξανά λόγω του φαγητού που βάζουμε στο τραπέζι μας χωρίς να σκεφτόμαστε.
Δεν υπάρχει κόκκινο κρέας στις καρέκλες των μαθητών στην Οξφόρδη
Τα περιβαλλοντικά ζητήματα δεν ήταν μόνο μοντέρνα την τελευταία δεκαετία. Είναι επίσης ένας αξιόπιστος τρόπος για να εστιάζετε συνεχώς την προστασία του περιβάλλοντος και τις προκλήσεις που τίθενται για την ανθρώπινη κοινωνία από τα αυξανόμενα περιβαλλοντικά προβλήματα.
Αποποίηση ευθυνών: Δεν υπάρχει άλμα στα αντιβιοτικά στο κρέας
Χθες στα μέσα ενημέρωσης ήρθαν οι ενοχλητικές πληροφορίες ότι το κρέας στη χώρα μας είναι γεμάτο με αντιβιοτικά. Ωστόσο, η Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων διαφωνεί ότι τα δεδομένα έχουν παρερμηνευθεί. Η Βουλγαρία συμμετέχει στο Ευρωπαϊκό πρόγραμμα παρακολούθησης της κατανάλωσης κτηνιατρικών αντιμικροβιακών προϊόντων από το 2011.
Πόση πρωτεΐνη υπάρχει σε ένα αυγό
Οι περισσότεροι το γνωρίζουν τα αυγά είναι πολύ υγιείς και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Η λήψη αρκετής πρωτεΐνης είναι πολύ σημαντική για την οικοδόμηση οστών και μυών, καθώς και για τη διατήρηση καλής συνολικής υγείας.
NSI: Υπάρχει μεγάλη αύξηση των τιμών των λαχανικών
Το Εθνικό Στατιστικό Ινστιτούτο αναφέρει ότι έχει μετρηθεί μια μεγάλη αύξηση των τιμών των λαχανικών στη χώρα. Η μεγαλύτερη αύξηση σε ένα έτος παρατηρείται στις τομάτες. Από τον Σεπτέμβριο του περασμένου έτους έως τον Σεπτέμβριο του 2014, οι ντομάτες αυξήθηκαν κατά 19%.
