Άνοιξαν ένα μπουκάλι κρασί 150 ετών

Βίντεο: Άνοιξαν ένα μπουκάλι κρασί 150 ετών

Βίντεο: Άνοιξαν ένα μπουκάλι κρασί 150 ετών
Βίντεο: 4 τρόποι να ανοίξεις ένα μπουκάλι κρασί #FoodΗacks [S03E11] 2024, Νοέμβριος
Άνοιξαν ένα μπουκάλι κρασί 150 ετών
Άνοιξαν ένα μπουκάλι κρασί 150 ετών
Anonim

Ένα μπουκάλι κρασί που είχε ξαπλωθεί στον πυθμένα του ωκεανού για περισσότερες από δεκαπέντε δεκαετίες άνοιξε για να δοκιμάσει στην αμερικανική πόλη του Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας. Ωστόσο, το περιεχόμενό του ήταν ακριβώς αυτό που περίμεναν οι δεκάδες δοκιμαστές και γνώστες που έφτασαν με την ευκαιρία. Αποδείχθηκε ότι το μπουκάλι είχε ένα αρωματικό μπουκέτο με τη μυρωδιά του θείου και τη γεύση του θαλασσινού νερού, αναμεμιγμένο με μια μικρή ένδειξη βενζίνης, ανέφερε η αγγλική εφημερίδα Telegraph.

Το εν λόγω μπουκάλι βρέθηκε ανάμεσα στα συντρίμμια του ατμόπλοιου Mary Celestia, το οποίο βυθίστηκε κοντά στις Βερμούδες κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου των ΗΠΑ. Το ναυάγιο συνέβη το μακρινό 1864.

Το μπουκάλι εγκαινιάστηκε σε ένα φεστιβάλ στο Τσάρλεστον, την πρωτεύουσα της Δυτικής Βιρτζίνια, όπου είχε συγκεντρωθεί ένα κοινό 50 ατόμων, το καθένα που σχετίζεται με την οινοποίηση, τους δοκιμαστές και τους ειδικούς.

Έχω δοκιμάσει τα κρασιά ναυαγίου στο παρελθόν, δήλωσε ο Paul Roberts, επικεφαλής σομελιέ της εκδήλωσης, που ανέφερε το Reuters. "Μπορεί να είναι καταπληκτικά, αλλά αυτό το μπουκάλι ήταν διαφορετικό." Υπήρχε ένα θολό κίτρινο υγρό σε αυτό, το οποίο αποδείχθηκε ως επί το πλείστον αλμυρό νερό. Ωστόσο, η χημική ανάλυση του κρασιού έδειξε ότι περιείχε ακόμη 37% αλκοόλ, πρόσθεσε.

Συνολικά βρέθηκαν πέντε σφραγισμένα μπουκάλια ανάμεσα στα ερείπια της Mary Celestia. Το εύρημα ανακαλύφθηκε από δύο δύτες το 2011. Το κρασί βρέθηκε στο αποδυτήριο που βρίσκεται στην πλώρη του πλοίου.

Ένα βυθισμένο πλοίο
Ένα βυθισμένο πλοίο

Το ατμόπλοιο Mary Celestia βυθίστηκε κάτω από μυστηριώδεις συνθήκες μετά την έξοδο από τις Βερμούδες. Το 1864, επιβλήθηκε αποκλεισμός στη Νοτιοανατολική Ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών από τη Συνομοσπονδία. Το τεράστιο ατμόπλοιο, που τροφοδοτείται από δύο μεταλλικούς τροχούς, βυθίστηκε μόλις έξι λεπτά μετά την πλεύση, αφού χτύπησε έναν υποβρύχιο ύφαλο. Σύμφωνα με ορισμένες θεωρίες, το πλοίο βυθίστηκε σκόπιμα.

Μεταξύ των άλλων αντικειμένων στο ατμόπλοιο, οι δύτες βρήκαν γυναικεία παπούτσια, βούρτσες μαλλιών και σφραγισμένα μπουκάλια αρώματος.

Φέτος σηματοδοτεί την 150η επέτειο της νίκης των ΗΠΑ επί της Συνομοσπονδίας, που τερματίζει τον εμφύλιο πόλεμο των ΗΠΑ. Το αν ο άλλος σομελιέ θα προσληφθεί για να ανοίξει τα υπόλοιπα μπουκάλια που βρέθηκαν στο πλοίο είναι ακόμα ασαφές, πρόσθεσε ο Telegraph.

Συνιστάται: