2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Το μεγάλο φασόλι, γνωστό ως Smilyanski, είναι η κύρια καλλιέργεια για την περιοχή του Smilyansko Korito.
Το έδαφος σε αυτήν την περιοχή είναι αμμώδες. Η προετοιμασία του εδάφους ξεκινά το φθινόπωρο με όργωμα και την άνοιξη με λίπανση και παραγωγή νερού. Για να μην διαμορφώσουμε τα φασόλια Smilyan, θα πρέπει να φυτευτεί σε απόσταση δύο σειρών και σε 25 -30 cm για 5 -6 κόκκους.
Αφού οι μίσχοι φασολιών σπάσουν και αναπτυχθούν περίπου 20 cm από το έδαφος, θα πρέπει να καλυφθούν με ένα κόφτη. Αυτό γίνεται για την καλύτερη άρδευση στο μέλλον. Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε πονταρίσματα που είναι ευθεία και μυτερά. Έχουν ύψος περίπου 1,5 ή 2 μέτρα.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε ότι τα φυτά παίρνουν αρκετό νερό. Όταν τα φασόλια αρχίζουν να σχηματίζονται στο λοβό, το πότισμα πρέπει να σταματά ώστε να ωριμάσουν και να ωριμάσουν. Σταδιακά, οι λοβοί γίνονται κίτρινοι και ξηροί, και στη συνέχεια είναι έτοιμοι για συλλογή.
Το φυτό κόβεται, κάθε λοβό μαζεύεται και ξεφλουδίζεται με το χέρι. Αφήστε να στεγνώσει καλά, αλλιώς θα χυτεύσει. Στο σπίτι πρέπει να φυλάσσεται σε χάρτινες σακούλες σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα φασόλια Smilyan είναι η μόνη καλλιέργεια στην οποία τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα έχουν επιζήμια αποτελέσματα.
Συνιστάται:
Μαγειρικά κόλπα στο μαγείρεμα των φασολιών
Εάν πρέπει να κατατάξουμε τα βουλγαρικά πιάτα, τότε τα φασόλια θα είναι σίγουρα σε ένα από τα κορυφαία μέρη. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα σπίτι στο οποίο τα φασόλια δεν είναι παρόντα στο τραπέζι με διάφορες μορφές. Ανεξάρτητα από την εποχή που είναι, τα φασόλια είναι ένα πιάτο που είναι πάντα σχετικό και αγαπημένο.
Κεφτεδάκια φασολιών και φακών για τα Πάσχα
Είναι ελαφριά, θρεπτικά και εξαιρετικά νόστιμα. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα, αχ Πάσχα νηστεύει είναι η ώρα τους. Όχι μόνο επειδή κεφτεδάκια φασολιών και φακών είναι τόσο ορεκτικά που σίγουρα θα θέλετε να τα δοκιμάσετε ξανά και ξανά οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των φασολιών Smilyan
Τα φασόλια Smilyan είναι ίσως η πιο διάσημη ποικιλία φασολιών στη χώρα μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το όνομά του χρησιμοποιείται συχνά. Επομένως, είναι καλό να γνωρίζουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του, ώστε να μην το συγχέουμε με ένα άλλο, κυρίως εισαγόμενο από το εξωτερικό ποικιλία φασολιών.
Φεστιβάλ φασολιών στο χωριό Smilyan αυτό το Σάββατο
Αυτό το Σάββατο, για 12η συνεχή χρονιά, θα πραγματοποιηθεί ένα παραδοσιακό φεστιβάλ φασολιών στο χωριό Ροδόπης του Σμύλιαν. Όλοι οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα επωφεληθούν από οικολογικά καθαρά φασόλια από το χωριό. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί μπροστά από το κέντρο της κοινότητας στο χωριό από τις 12:
Διατροφικές αξίες φασολιών και πράσινων φασολιών
Με το όνομα φασόλια στη χώρα μας έχει οριστεί ολόκληρη η ομάδα όσπρια , αλλά όταν χρησιμοποιείται το όνομα, είναι πάντα σχετικά φασόλια και φασολάκια . Τα ώριμα φασόλια είναι το όνομα των σπόρων του φυτού που χρησιμοποιούνται για τροφή και τα πράσινα φασόλια νοούνται ως πράσινοι σπόροι και λοβοί πράσινων φασολιών.