2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι γνωρίζουν για την υψηλή θρεπτική αξία και τα πολλά οφέλη των φρέσκων μήλων, αλλά λίγοι άνθρωποι πιστεύουν ότι όταν ψήνονται, δεν είναι λιγότερο χρήσιμα.
Αυτή η μέθοδος μαγειρικής επεξεργασίας σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε πολλές βιταμίνες και μέταλλα στα φρούτα, καθώς και να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες και να εξουδετερώσετε άλλους αρνητικούς παράγοντες. Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε ψημένα φρούτα ως φαγητό, αν και, φυσικά, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί.
Πληροφορίες για τα οφέλη των ψημένων μήλων δεν είναι μυστικό, αλλά πολλοί παραμελούν αυτή τη γνώση, στερώντας τους από μια ασφαλή πηγή πολύτιμων ουσιών. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν όλους όσοι νοιάζονται για την υγεία τους να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το πιάτο.
Σε τι είναι κατάλληλο ένα ψημένο μήλο
Ενας από τα οφέλη των ψημένων μήλων είναι η ευχάριστη γεύση και η απλότητα της προετοιμασίας τους. Μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία τους θερμιδικούς γλυκούς πειρασμούς. Για να τα προετοιμάσετε, απλώς πλύνετε ολόκληρο το φρούτο, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και διατηρήστε το στο φούρνο για 10 λεπτά.
Μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, αν και θα είναι λίγο περισσότερο και θα διαρκέσει 20 λεπτά. Επιπλέον, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ο φούρνος μικροκυμάτων καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα μήλα και άλλα φρούτα, επομένως είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων.
Τα οφέλη των ψημένων μήλων είναι αδιαμφισβήτητα. Σε αυτές, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία υπάρχουν σε τεράστιες ποσότητες: βιταμίνες C, A, K, B βιταμίνες, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, κ.λπ., καθώς και πηκτίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα. Ολα αυτά ουσίες από ψημένα μήλα θα απορροφηθεί πολύ καλύτερα από τα φρέσκα μήλα, ειδικά εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με το στομάχι ή τα έντερα.
Ο κατάλογος των χρήσιμες ιδιότητες ψημένων μήλων είναι αρκετά ευρύ. Καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία πολύ καλά από την κακή χοληστερόλη και βοηθούν στη διατήρηση του επιπέδου αυτής της ουσίας στο αίμα σε αποδεκτό επίπεδο. Τα ψημένα φρούτα βελτιστοποιούν την εργασία των εντέρων και ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα, καθώς και εξουδετερώνουν τη διάρροια.
Είναι σχεδόν ασφαλή για το γαστρικό βλεννογόνο, καθώς το ερεθίζουν πολύ λιγότερο από ό, τι τα φρέσκα φρούτα με τη μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων στη σύνθεση. Ωστόσο, δεν πρέπει να τρώτε ψημένα μήλα με άδειο στομάχι και σε μεγάλες ποσότητες σε γαστρεντερικές παθήσεις.
Έχουν επίσης διουρητικό αποτέλεσμα, αφαιρούν τοξίνες από το σώμα και βελτιώνουν τη γενική κατάσταση. Οι γιατροί συνταγογραφούν δίαιτα με ψημένα μήλα σε όσους ζουν σε βαριά μολυσμένες περιοχές, όπως κοντά σε μεγάλα εργοστάσια και φυτά.
Αυτά τα φρούτα συνδέονται καλά με τις ελεύθερες ρίζες, τα βαρέα μέταλλα, τα απομακρύνουν από το σώμα και αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκίνου. Καταστέλλουν επίσης το αίσθημα της πείνας και επομένως βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Εκτός από τα οφέλη, τα ψημένα μήλα έχουν κάποιες αντενδείξεις. Μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες ή να ερεθίσουν τα έντερα όταν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες με άδειο στομάχι. Επιπλέον, τα άτομα με γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος ή υψηλή οξύτητα στο στομάχι θα πρέπει επίσης να τρώνε αυτά τα φρούτα προσεκτικά σε οποιαδήποτε μορφή.
Για όσους διατηρούν τη μορφή τους, πρέπει να θυμούνται ότι τυχόν συστατικά που προστίθενται κατά την προετοιμασία ψημένων μήλων, όπως μέλι, ζάχαρη, ξηροί καρποί και άλλα. προσθέστε θερμίδες στο πιάτο και μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση επιπλέον κιλών.
Ημέρα εκφόρτωσης ψημένων μήλων
Το γενικά αποδεκτό χρησιμότητα των ψημένων μήλων τα καθιστά ιδανικό διαιτητικό προϊόν. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γενική σας κατάσταση μαζί τους ακόμη και για μια ημέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να φάτε μόνο αυτό το πιάτο και να πιείτε τσάι και νερό χωρίς ζάχαρη.
Μια μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 γραμμάρια και μπορείτε να τρώτε πέντε φορές την ημέρα. Τα φρούτα νηστείας πρέπει να παρασκευάζονται χωρίς ζάχαρη, μέλι και ξηρούς καρπούς, μπορείτε να προσθέσετε μόνο κανέλα ή τζίντζερ.
Συνιστάται:
Ειδική διατροφή με μήλα - 3 μήλα την ημέρα
Το Αμερικανικό Ίδρυμα για Μόνιμη Απώλεια Λίπους διαπίστωσε ότι όταν μερικοί από τους πελάτες του τρώνε ένα μήλο πριν από κάθε γεύμα χωρίς να αλλάξουν τίποτα άλλο στη διατροφή τους, είναι σε θέση να σταματήσει να κερδίζει επιπλέον κιλά. Ξεκίνησαν πολλά πειράματα και πειράματα με αυτήν την προσέγγιση.
Γιατί τα ψημένα φιστίκια είναι επιβλαβή
Τα φυστίκια, πρώτον, δεν είναι ξηροί καρποί, όπως πιστεύουν πολλοί άνθρωποι. Είναι ένα όσπριο και είναι ισχυρό αλλεργιογόνο. Είναι πιο κοντά στα φασόλια και τα μπιζέλια παρά για τα φουντούκια και τα αμύγδαλα, για παράδειγμα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, ορισμένα από τα συστατικά τους χάνονται, άλλα αλλάζονται.
Είναι χρήσιμα τα ψημένα μήλα
Τα μήλα είναι μια χρήσιμη πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Β, βιταμίνης Ε, βιταμίνης C, νατρίου, ιωδίου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου και άλλων πολύτιμων ουσιών. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα περισσότερα από αυτά διατηρούνται, έτσι τα ψημένα μήλα είναι επίσης μια πολύ σημαντική τροφή για το σώμα μας.
Τα ψημένα μήλα προστατεύουν από την υπερκατανάλωση τροφής
Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς έχουν τελειώσει και κατά τη διάρκεια των ονομάτων δεν σταματάμε να τρώμε υπερβολικά. Αυτό μπορεί να γίνει τρόπος για να φάμε όλο το χρόνο. Το πάθος για φαγητό είναι παρόμοιο με τον εθισμό στα ναρκωτικά, καθώς η επιθυμία να τρώτε συνεχώς σχηματίζεται στις ίδιες περιοχές του εγκεφάλου που είναι ενεργές στην αποχή.
Τέσσερα εκπληκτικά γεμίσματα για ψημένα μήλα
Οι γιατροί έχουν δηλώσει τα πιο δημοφιλή φρούτα και τα πιο χρήσιμα - το μήλο! Περιέχει αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ελέγχει την κακή χοληστερόλη, βοηθά στην πρόληψη εγκεφαλικών παθήσεων όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ.
