2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είμαστε άγχος; Ίσως δεν μαγειρεύουμε αρκετά. Σύμφωνα με τους ψυχολόγους, το μαγείρεμα είναι μια μορφή διαλογισμού που μπορεί να ανακουφίσει το άγχος που μας περιβάλλει.
Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα χρησιμοποιείται ως θεραπεία σε μια σειρά από κλινικές υγείας για να βοηθήσει να ξεπεραστούν καταστάσεις όπως κατάθλιψη, άγχος, ακόμη και πεπτικές διαταραχές.
Επιπλέον, το μαγείρεμα μας είναι ένα μπόνους, γιατί όταν το κάνουμε, ξέρουμε ακριβώς τι τρώμε. Το φαγητό που ετοιμάζουμε είναι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό και μπορούμε να νιώθουμε καλύτερα.
Για παράδειγμα, όταν καθαρίζουμε τα λαχανικά αισθανόμαστε τη δομή, τα χρώματα, τα αρώματά τους και αυτό μπορεί να συμβάλει μόνο στην καλύτερη διάθεσή μας.
Ας είμαστε δημιουργικοί στην κουζίνα. Δεν είναι πάντοτε απαραίτητο να ακολουθούμε ακριβώς μια συνταγή, πρέπει να προσθέσουμε μια πρέζα αίσθηση, για να αναλύσουμε κάθε γεύση και άρωμα, για να την καταστήσουμε αισθητή σε αυτό που ετοιμάζουμε.
Όταν μαγειρεύουμε πρέπει να χαλαρώσουμε, ας είναι ένα είδος διαλογισμού, να επικεντρωθούμε στα προϊόντα που μας δίνονται, στη δράση που κάνουμε, να καθαρίσουμε το μυαλό μας από όλες τις άλλες σκέψεις και ανησυχίες για πιθανά μελλοντικά προβλήματα και αποτυχίες.
Αυτό θα μας βοηθήσει να μειώσουμε το άγχος και την ένταση στη χώρα μας, ώστε να μπορέσουμε να απολαύσουμε πλήρως τη ζωή, ενώ θα έχουμε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Αφήστε αυτό το μαγειρικό ταξίδι να αρχίσει να μας φέρνει σε μια ικανοποιητική εμπειρία.
Συνιστάται:
Supernova - ο νέος βασιλιάς των εσπεριδοειδών
Οι κλημεντίνες, τα μανταρίνια, τα αρώματα, τα πορτοκάλια έχουν τόσα πολλά εσπεριδοειδή που είναι εύκολο να ξεφλουδίσουν που σε πολλές περιπτώσεις είναι δύσκολο για ένα άτομο να καταλάβει τι είδους λιχουδιά τρώει. Αυτό είναι απολύτως κατανοητό, επειδή η διαφορά μεταξύ των μεμονωμένων εσπεριδοειδών μειώνεται.
Είναι ασφαλές το μαγείρεμα με φυτικά έλαια
Το τηγανητό φαγητό είναι επιβλαβές - είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Από εκεί ακολουθούν διάφορες θεωρίες, οι οποίες εξηγούν ότι αν τηγανίσουμε με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, το φαγητό δεν είναι πλέον επιβλαβές. Υπάρχουν άλλες διευκρινίσεις, σύμφωνα με τις οποίες η βλάβη καθορίζεται από την ποσότητα του λίπους, τη θερμοκρασία τηγανίσματος και άλλους παράγοντες.
Νέος στην κουζίνα: Πώς να κάνετε σωστά λευκά φρούτα και λαχανικά
Πριν ξεκινήσετε να ξεφλουδίζετε λαχανικά, πρέπει πρώτα να τα πλύνετε. Αυτό θα απομακρύνει τη βρωμιά και τα βακτήρια στην επιφάνεια. Εάν δεν το κάνετε, θα μπορούσαν να εισέλθουν στην επιφάνεια κοπής κατά την προετοιμασία. Για λεπτό ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών, οι αποφλοιωτές κάνουν καλύτερη δουλειά από τα μαχαίρια.
Υπάρχει ήδη ένας νέος κάτοχος ρεκόρ για το υψηλότερο σάντουιτς
Ο Irwin Adam του Τέξας έσπασε το ρεκόρ για το ψηλότερο σάντουιτς στον κόσμο. Ο αγώνας πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 22 Οκτωβρίου, στη Νέα Υόρκη, και ο Αμερικανός έλαβε αμέσως το βραβείο παγκόσμιου ρεκόρ. Ο σεφ χρησιμοποίησε μουστάρδα, λουκάνικα και 60 φέτες, μερικά από τα οποία φρυγανίστηκαν.
Ο χυμός είναι ο νέος σύγχρονος τρόπος φαγητού
Χυμός πίνει φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών. Μπορεί να παρασκευαστεί ως smoothie ή φρέσκο χυμό. Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα παίρνει γρήγορα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και φορτίζεται με ενέργεια. Όταν πεινάμε τρώμε γρήγορα μια βάφλα, κρουασάν ή λιπαρή πίτα.
