Δημιουργούν μια μπύρα που δεν προκαλεί απόλυση

Βίντεο: Δημιουργούν μια μπύρα που δεν προκαλεί απόλυση

Βίντεο: Δημιουργούν μια μπύρα που δεν προκαλεί απόλυση
Βίντεο: Γιατί η Kaiser δεν είναι απλά… μια μπύρα! 2024, Νοέμβριος
Δημιουργούν μια μπύρα που δεν προκαλεί απόλυση
Δημιουργούν μια μπύρα που δεν προκαλεί απόλυση
Anonim

Η απόλυση είναι ένα μετα-αλκοολικό φαινόμενο που συμβαίνει μετά από έντονη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Χαρακτηρίζεται από αισθήσεις όπως απώλεια μνήμης, κεφαλαλγία, σοβαρή κόπωση, ζάλη, ναυτία, έμετο, άγχος και πυρετό.

Ο κίνδυνος απόλυσης είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο πολλές φορές οι άνθρωποι σταματούν να καταναλώνουν το αγαπημένο τους ποτό ακριβώς στη μέση ενός διασκεδαστικού πάρτι.

Τώρα, ωστόσο, αυτό το πρόβλημα πρόκειται να εξαλειφθεί, καθώς επιστήμονες από την Αυστραλία αναπτύσσουν μια ιδέα για την ενυδάτωση της μπύρας που δεν προκαλεί απόλυση. Ταυτόχρονα, αναμένεται ότι η γεύση και οι αρωματικές ιδιότητες της μπύρας δεν θα διαφέρουν σημαντικά από άλλες ποικιλίες. μπύρα.

Όπως γνωρίζουμε, η αφυδάτωση ή η λεγόμενη αφυδάτωση είναι μία από τις κύριες παρενέργειες της κατανάλωσης αλκοόλ. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε αμέτρητες ασθένειες που συμβαίνουν λίγες ώρες αφότου επιτρέψουμε στον εαυτό μας να πίνουμε περισσότερο.

Πονοκέφαλο
Πονοκέφαλο

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Griffith έχουν αναλάβει το δύσκολο καθήκον να δημιουργήσουν μια μπύρα που όχι μόνο θα αφυδατώσει το σώμα, αλλά θα την ενυδατώσει. Για να γίνει αυτό, οι επιστήμονες θα εργαστούν για τα άλατα στο σώμα που είναι γνωστά ως ηλεκτρολύτες.

Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Griffith εξηγούν ότι έχουν πραγματοποιήσει πειράματα με υγρά πριν. Χάρη σε αυτούς, γνωρίζουν ότι η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι πολύ σημαντική για την ενυδάτωση.

Γιατί όμως οι ερευνητές προτιμούν να πειραματίζονται με μπύρα παρά ποτά όπως ρούμι ή ουίσκι; Διότι, σύμφωνα με αυτούς, πολλοί άνθρωποι πίνουν μπύρα χωρίς να κουραστούν από τη γεύση του.

Σύμφωνα με ειδικούς, οι άνθρωποι θα έπιναν μεγαλύτερες ποσότητες μπύρας εάν δεν διατρέχουν κίνδυνο απόλυσης.

Οι λάτρεις του αλκοόλ αρνούνται επίσης να πίνουν επειδή πρέπει να οδηγούν ή λόγω της οικονομικής πλευράς των πραγμάτων, εξήγησε η ομάδα που συμμετείχε στο φιλόδοξο έργο.

Φυσικά, η μπύρα που θα αναπτύξουμε πρέπει να έχει μια ευχάριστη γεύση, γιατί αλλιώς κανείς δεν θα την πιει, λένε οι επιστήμονες.

Συνιστάται: