2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κρασί περιέχει αντιοξειδωτικά και τανίνες που έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η μακροχρόνια έρευνα που διεξήχθη από Αμερικανούς επιστήμονες διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά κρασί είναι 30% λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Επιπλέον, η κατανάλωση κρασιού μειώνει σημαντικά το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και τον κίνδυνο αθηροσκληρωτικών πλακών.
Το θεϊκό ποτό βελτιώνει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, ενεργοποιεί τον εγκέφαλο και αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.
Το ξηρό κόκκινο κρασί είναι γνωστό ως εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό - ηρεμεί το νευρικό σύστημα και χαλαρώνει. Ένα ποτήρι κρασί μετά από μια σκληρή μέρα απαλύνει σημαντικά το άγχος.
Πόσο καιρό μπορούμε να το αποθηκεύσουμε
Σύμφωνα με την πιο κοινή θεωρία, όσο παλαιότερο είναι το κρασί, τόσο πιο ενδιαφέρον και πλούσιο είναι η γεύση και το άρωμά του. Αυτό ισχύει, αλλά όχι πάντα, και όχι για όλα τα σφάλματα. Τα μεσαίας κατηγορίας κρασιά διατηρούν τις ιδιότητές τους για μικρότερο χρονικό διάστημα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα λευκά και τις ροζέτες - όσο νεότεροι είναι, τόσο το καλύτερο.
Ο επαγγελματίας σομελιέ συμβουλεύει, εάν είναι δυνατόν, όταν ανοίγουμε το μπουκάλι κρασί, να το πιείτε αμέσως, αντί να προσπαθήσετε να το αποθηκεύσετε. Φυσικά, για ένα άτομο αυτό είναι πάρα πολύ, αλλά εάν πίνετε με φίλους, είναι απολύτως εφικτό - ακόμη περισσότερο το κρασί είναι ένα κοινωνικό ποτό. Εάν το κρασί παραμένει στο μπουκάλι, πρέπει να το αποθηκεύσετε σωστά.
Τα αφρώδη κρασιά επιβιώνουν κυριολεκτικά λίγες ώρες μετά το άνοιγμα. Οι ελαφριές ροζέτες και τα λευκά κρασιά μπορούν να αποθηκευτούν λίγο περισσότερο. Το κόκκινο κρασί διατηρεί τη γεύση του για έως και τρεις ημέρες μετά το άνοιγμα της φιάλης. Για τα γλυκά κρασιά ο όρος είναι μία εβδομάδα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο κρασί
Εάν δεν έχετε την ευκαιρία για σωστή αποθήκευση, μπορείτε να βρείτε πολλές εφαρμογές υπολειπόμενου κρασιού. Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε αρωματική γλουβίνη. Επιπλέον, το κρασί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλούς γαστρονομικούς σκοπούς - ταιριάζει καλά με το κρέας, μπορεί να αποτελέσει τη βάση για μαρινάδες, σάλτσες και επιδόρπια.
Συνιστάται:
Η υγεία είναι σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα
Το αλκοόλ σε μικρές δόσεις έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, στην καρδιά και στο νευρικό σύστημα. Η ευλογία του πιο δημοφιλούς αλκοολούχου ποτού στον κόσμο είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Λαμβάνεται με ζύμωση χυμού σταφυλιών σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών με 25% ζάχαρη.
Πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό το πρωί ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη
/ απροσδιόριστο Χοληστερίνη εμφανίζεται σε όλους σχεδόν τους ζωντανούς οργανισμούς. Αυτή η ουσία εμπλέκεται στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και εκτελεί πολλές λειτουργίες στο σώμα. Γενικά πιστεύεται ότι προκαλεί βλάβη μόνο επειδή μπορεί να γίνει προκλητικός της αθηροσκλήρωσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και ένα κομμάτι σοκολάτας είναι ο τρόπος μακροζωίας
Μερικά κομμάτια σοκολάτας και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορούν να παρατείνουν τη ζωή ενός ατόμου και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξε σε μια ομάδα επιστημόνων από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, μετά τη διεξαγωγή ειδικών μελετών.
Μην πίνετε περισσότερο από ένα ποτήρι σόδα την ημέρα
Όσο προτιμούνται, τα ανθρακούχα ποτά είναι εξίσου επιβλαβή. Διαπιστώθηκε ότι προκαλούν μεγάλη ζημιά στην ανθρώπινη υγεία. Εάν θέλετε να έχετε ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα, θα πρέπει να αποφεύγετε τα αναψυκτικά. Τα αναψυκτικά επηρεάζουν αρνητικά την αρτηριακή πίεση.
Κάθε βράδυ σε ένα διαφορετικό εστιατόριο - ο δρόμος προς τη γαστρονομική ευτυχία
Δεν χρειάζεται να ταξιδεύουμε σε όλο τον κόσμο για να απολαύσουμε τη γοητεία της εθνικής κουζίνας μερικών από τους πιο κοινούς πολιτισμούς. Εάν επιλέγουμε διαφορετική διαδρομή κάθε βράδυ, μπορούμε να γευματίσουμε σε διαφορετικό εστιατόριο κάθε βράδυ.
