2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα αμινοξέα είναι τα κύρια δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των μυών και κατά τη διάρκεια μιας σειράς διαδικασιών στο σώμα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν περίπου 170 αμινοξέα, αλλά μόνο 20 από αυτά αποτελούν μέρος πρωτεϊνών.
Αλανίνη είναι ένα αντικαταστάσιμο / μη απαραίτητο / αμινοξύ που εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Ανήκει στην ομάδα των αντικαταστάσιμων οξέων, που σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να παράγει αλανίνη μόνο εάν το χρειάζεται.
Η αλανίνη είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό αμινοξύ για τη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Σχηματίζεται στο σώμα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Είναι υπεύθυνη για την παραγωγή γλυκόζης και την απελευθέρωση ενέργειας που απαιτείται για τις διαδικασίες ζωής.
Όταν υπάρχει έλλειψη υδατανθράκων στο μενού ενός ατόμου, αλανίνη συντίθεται από τα τρία διακλαδισμένα αμινοξέα - λευκίνη, βαλίνη και ισολευκίνη.
Πηγές αλανίνης
Πολύ καλές πηγές αλανίνη είναι ψάρια, κόκκινο κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αβοκάντο. Ορισμένα πλούσια σε πρωτεΐνες φυτά περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες αμινοξέων.
Οφέλη της αλανίνης
Αλανίνη διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη μεταφορά αζώτου από περιφερειακούς ιστούς στο ήπαρ. Βελτιώνει το μεταβολισμό της γλυκόζης, είναι απλώς ένας υδατάνθρακας στο σώμα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενέργειας.
Αλανίνη προστατεύει το σώμα από τη συσσώρευση τοξικών ουσιών. Μία από τις μορφές της αλανίνης - η β-αλανίνη είναι ένα συστατικό του παντοθενικού οξέος και του συνενζύμου Α, το οποίο είναι ένας ζωτικός καταλύτης για τις διεργασίες στο σώμα.
Μελέτες έχουν δείξει ότι σε ασθενείς με ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη, από του στόματος χορήγηση αλανίνη λειτουργεί καλύτερα από μια κανονική διατροφή πριν τον ύπνο όσον αφορά την πρόληψη νυκτερινών υπογλυκαιμικών επιθέσεων
Η αλανίνη είναι υπεύθυνη για σχεδόν το ήμισυ της ποσότητας γλυκόζης που παράγεται από το ήπαρ. Έτσι, η αλανίνη είναι ένα σημαντικό συστατικό του ενεργειακού εφοδιασμού για τη λειτουργία βασικών συστημάτων στο σώμα.
Όταν παρέχεται σε επαρκείς ποσότητες στο σώμα, η αλανίνη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τους μυς, το κεντρικό νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο.
Βοηθά στο μεταβολισμό των σακχάρων και των οργανικών οξέων, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, διεγείρει την παραγωγή αντισωμάτων και εξουδετερώνει τις τοξίνες που προέρχονται από το μεταβολισμό.
Όταν το σώμα αντιμετωπίζει φυσιολογικό στρες που προκαλείται από παρατεταμένη άσκηση ή χρόνια ανεπάρκεια υδατανθράκων που προκαλείται από δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η αλανίνη αρχίζει να συντίθεται από τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας που αποτελούν τον μυϊκό ιστό.
Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι δραστικές δίαιτες προσβάλλουν πρώτα και καταστρέφουν τη μυϊκή μάζα, η οποία μπορεί να θέσει σοβαρά σε κίνδυνο την υγεία του σώματος - η απώλεια βάρους που παρατηρείται σε δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι εις βάρος των μυών και όχι του λίπους.
Βλάβες από την αλανίνη
Αλανίνη δεν προκαλεί παρενέργειες στην πλειονότητα των ατόμων που το λαμβάνουν με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής. Οι ασθενείς με προβλήματα στο ήπαρ και στα νεφρά δεν πρέπει να λαμβάνουν αμινοξέα χωρίς να συμβουλευτούν έναν γιατρό, επειδή μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες επιπλοκές.
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζονται επιπλέον πρόσληψη αλανίνη με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Για εκείνους που χρησιμοποιούν αυτό το αμινοξύ ως συμπλήρωμα, η ημερήσια δόση πρέπει να καθορίζεται από έναν ειδικό.
