Ποια τρόφιμα είναι οι πλουσιότερες πηγές σεληνίου

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ποια τρόφιμα είναι οι πλουσιότερες πηγές σεληνίου

Βίντεο: Ποια τρόφιμα είναι οι πλουσιότερες πηγές σεληνίου
Βίντεο: Σελήνιο, Θυρεοειδής αδένας και αυτοάνοσο νόσημα 2024, Νοέμβριος
Ποια τρόφιμα είναι οι πλουσιότερες πηγές σεληνίου
Ποια τρόφιμα είναι οι πλουσιότερες πηγές σεληνίου
Anonim

Το σελήνιο είναι ένα ιδιαίτερα πολύτιμο μέταλλο για την ανθρώπινη υγεία, το οποίο έχει εξαιρετικά ισχυρό αποτέλεσμα και επομένως χρειαζόμαστε μόνο μικρές ποσότητες. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ορθή λειτουργία του σώματος και στην κανονική πορεία των μεταβολικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα.

Σελήνιο ενεργεί ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει το σώμα από βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες. Ρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου.

Επίσης, αυτό το ισχυρό μέταλλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και επιβραδύνει την ψυχική παρακμή που συμβαίνει με την ηλικία. Τέλος, φροντίζει την ομορφιά μας, βελτιώνοντας την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

Σε περίπτωση ανεπάρκειας σεληνίου στο σώμα, τα πιο κοινά συμπτώματα είναι: κόπωση, μυϊκή αδυναμία, συχνή ασθένεια, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, αθηροσκλήρωση, προβλήματα θυρεοειδούς.

Δείτε ευχαριστώ σε αυτό τροφές πλούσιες σε σελήνιο, μπορείτε να διατηρήσετε καλή υγεία.

Βραζιλιάνικο καρύδι

Υπάρχει πολύ σελήνιο στα καρύδια της Βραζιλίας
Υπάρχει πολύ σελήνιο στα καρύδια της Βραζιλίας

Όχι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα, τα καρύδια της Βραζιλίας είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταθλητής υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο. Ένα καρύδι μπορεί να παρέχει έως και 75 μικρογραμμάρια σεληνίου την ημέρα, το οποίο καλύπτει σχεδόν την απαιτούμενη ημερήσια δόση για έναν ενήλικα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 2-3 καρύδια την ημέρα για να αποφύγετε την υπερβολική συσσώρευση σεληνίου στους ιστούς του σώματος.

Θαλασσινά

Τα διάφορα είδη στρειδιών, μυδιών, σαλιγκαριών, γαρίδων, αστακών και καβουριών είναι μια εξαιρετική πηγή σεληνίου και σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός και βιταμίνη Β12.

Ψάρι

Σελήνιο στα ψάρια
Σελήνιο στα ψάρια

Ορισμένα ψάρια, όπως το Atlantic bighead, κονσερβοποιημένος τόνος, ξιφία, σολομός, μαριναρισμένη ρέγγα, κονσέρβες αντσούγιες, περιέχουν στερεές ποσότητες σεληνίου. Επιπλέον, είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και μια σειρά βιταμινών - B1, B2, B3, B6 και B12.

Συκώτι

Το ήπαρ είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του σεληνίου, με το συκώτι αρνιού να παρέχει το μεγαλύτερο μέρος αυτού του πολύτιμου μετάλλου.

Σιτηρά

Δημητριακά με σελήνιο
Δημητριακά με σελήνιο

Το σιτάρι, το ρύζι, η βρώμη, η σίκαλη, το φαγόπυρο και άλλα είδη περιέχουν έναν αριθμό στοιχείων που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα για την πλήρη ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένου του σεληνίου.

Αυγά

Τα βρασμένα αυγά μας παρέχουν πολύ απαραίτητη πρωτεΐνη, βιταμίνη D και φυσικά σελήνιο.

Καρύδια ηλίανθου

Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικά ακόρεστα λίπη, vit. Τα E, B1 και B6, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το κάλιο και ο χαλκός, περιέχουν επίσης μια αξιοζήλευτη ποσότητα σεληνίου.

Παρόλο που το σελήνιο είναι σημαντικό και ευεργετικό για την υγεία, πρέπει να προσέξουμε να μην το παρακάνουμε, καθώς η περίσσεια σεληνίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε κακή αναπνοή, διάρροια, ακόμη και απώλεια μαλλιών και ακόμη και κάποια προβλήματα υγείας.

Συνιστάται: