Μαγικές συνταγές με Chia για να χάσετε βάρος

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Κάθε γωνιά της γης έχει τα θαυμαστά φυτά της, τα οποία συμβάλλουν στο ανθρώπινο σώμα περισσότερα οφέλη από οποιοδήποτε φάρμακο. Έχουμε τα δικά μας φυτά, όπως ροδαλά ισχία, τσουκνίδες, buckthorn κ.λπ., αλλά σε αντίθεση με τους προγόνους μας, έχουμε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε όχι μόνο τα δικά μας, αλλά και φυσικά δώρα από όλο τον κόσμο.

Ένα τέτοιο προϊόν είναι Σπόροι Chia. Δεδομένου ότι προέρχεται από την Κεντρική Αμερική, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι έχει τέτοιο όνομα. Τα τελευταία χρόνια στην Αμερική, οι σπόροι έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς και θεωρούνται θεραπεία για πολλές ασθένειες, καθώς και πολύ καλός βοηθός για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Το Chia είναι ένα ετήσιο βότανο που αναπτύσσεται στο κεντρικό και νότιο Μεξικό. Οι Αζτέκοι πίστευαν ότι σπόροι chia τους δίνει υπερδυνάμεις και τις τρέφονταν πριν κυνηγήσουν περισσότερη αντοχή, δύναμη και ενέργεια. Μαζί με τους σπόρους αμάραντου, τα φασόλια chia είναι ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα για αυτούς τους αρχαίους λαούς.

Σήμερα, το chia καλλιεργείται στο Μεξικό, τη Γουατεμάλα, την Αυστραλία, την Ινδία και τη νότια Ευρώπη. Είναι πολύ δημοφιλείς στους χορτοφάγους στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς το chia είναι μια επιπλέον πηγή ασβεστίου - 100 g σπόρων περιέχουν 631 ml ασβεστίου.

Δεν υπάρχουν υπερβολικοί μύθοι σχετικά με τα οφέλη των σπόρων chia.

Δύο κουταλιές σπόρων chia περιέχουν:

- 31 τοις εκατό μονοακόρεστα (χρήσιμα) λίπη.

- 16% πρωτεΐνη

- 44 τοις εκατό υδατάνθρακες?

- 38 τοις εκατό λίπος

Κάθε 85 θερμίδες από το chia δίνουν:

- 2 φορές περισσότερα λιπαρά ωμέγα-3 από 100 γραμμάρια σολομού.

- 41 τοις εκατό του ημερήσιου κανόνα των διαιτητικών ινών.

- 6 φορές περισσότερο ασβέστιο από ένα ποτήρι γάλα.

- 32 τοις εκατό του ημερήσιου κανόνα του μαγνησίου.

- 6 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι.

- 64% κάλιο από μία μπανάνα.

- 2 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα βατόμουρα.

Επιπλέον, οι σπόροι chia περιέχουν ψευδάργυρο, φώσφορο, βιταμίνες A, E και C, θειαμίνη, νιασίνη, ρομποφλαβίνη.

Φωτογραφία: VILI-Violeta Mateva

Ποιο είναι το αποτέλεσμα της τακτικής κατανάλωσης σπόρων chia

- Βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

- Ρυθμίστε το σωματικό βάρος.

- Διατήρηση και βελτίωση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος.

- Μειώστε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

- 2 κουταλιές της σούπας. Οι σπόροι Chia διατηρούν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, γι 'αυτό τρώτε λιγότερο. Επομένως, είναι πολύ χρήσιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Υπάρχουν αποτελεσματικές δίαιτες για απώλεια βάρους με βάση το chia.

- Ενίσχυση των δοντιών και των οστών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

- Η μέση γίνεται λεπτότερη επειδή ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, που είναι μια από τις αιτίες του λίπους της κοιλιάς.

Οι χρήσιμες ιδιότητες βασίζονται στη μοναδική σύνθεση του σπόροι chia οπότε είναι δύσκολο να αμφισβητηθείς όταν λένε ότι είναι ένα superfood.

Στα υγρά, οι σπόροι chia διογκώνονται και αυξάνουν το μέγεθος του γιου 12 φορές περισσότερο. Καταναλώστε τους με διαφορετικούς τρόπους, αλλά σε ακατέργαστη μορφή.

Χρήση σπόρων chia

- Παρασκευάζονται ως πλιγούρι βρώμης ή απλώς ρίχνουν γάλα πάνω τους και μετά από 10-15 λεπτά διογκώνονται και είναι έτοιμα για κατανάλωση.

- Οι Μεξικανοί τους πλημμυρίζουν με χυμό φρούτων και το αποκαλούν chia fresco.

- Φυτρωμένοι σπόροι από τους οποίους λαμβάνονται με σαλάτες.

- Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για ανακινήσεις και χυμούς για απώλεια βάρους. Μόνο 1 κουταλιά της σούπας. σπόροι chia με τα αγαπημένα σας φρούτα και λαχανικά και ένα υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο.

Φωτογραφία: Έλενα

Συνταγές για κουνήματα με σπόρους chia

1. Ρίξτε σπόρους chia με ένα ποτήρι γάλα αμυγδάλου ή νερό και αφήστε για 10-15 λεπτά για να φουσκώσει. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπλέντερ μισή μπανάνα ή περίπου 100 γραμμάρια φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων, μια χούφτα σπανάκι, 100 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και μια κουταλιά μέλι. Χτυπάμε πολύ καλά και προσθέτουμε τους πρησμένους σπόρους, 1 κουταλιά της σούπας. ο λιναρόσπορος και το εξαιρετικό αδυνάτισμα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

2. Μουλιάστε 1 κουταλιά της σούπας. Σπόροι Chia σε 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό για να διογκωθεί, στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα μπλέντερ μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας.μέλι, χτυπήστε πολύ καλά το μείγμα και πιείτε το ποτό το πρωί με άδειο στομάχι.

Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να μειώσετε το σάκχαρο στο αίμα, τη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και να μειώσετε τη συνολική ποσότητα λίπους που συσσωρεύεται στο σώμα.