2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Εξωτερικής Ανάπτυξης (ODI), ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία έχει σχεδόν τετραπλασιαστεί. Αυτό σημαίνει ότι μεταξύ 1980 και 2008, ο αριθμός των ατόμων με υπέρβαρα προβλήματα αυξήθηκε σε σχεδόν 1 δισεκατομμύριο άτομα.
Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, ο ανεπτυγμένος κόσμος αυξήθηκε από 321 σε 557 εκατομμύρια ανθρώπους και τα άτομα με υπέρβαρο έχουν αυξηθεί από 250 σε 904 εκατομμύρια άτομα.
Σύμφωνα με στοιχεία του ινστιτούτου, οι παχύσαρκοι άνθρωποι σήμερα είναι πολύ περισσότερο στις αναπτυσσόμενες χώρες παρά στις πλούσιες. Άλλες πληροφορίες αναφέρουν επίσης ότι 1,46 δισεκατομμύρια ηλικιωμένων παγκοσμίως είναι παχύσαρκοι, ή σχεδόν το ένα τρίτο των ηλικιωμένων.
Τέτοια δεδομένα είναι εξαιρετικά ανησυχητικά, λένε οι ειδικοί. Σύμφωνα με αυτούς, εάν συνεχιστεί αυτή η τάση, με την πάροδο του χρόνου θα δούμε όλοι την ανάπτυξη των ατόμων που πάσχουν από διάφορες ασθένειες - διαβήτη, καρκίνο και άλλα. Δεν θα υπάρχουν λιγότερες περιπτώσεις εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής.
Από το 1980, η παχυσαρκία στο Μεξικό και την Κίνα έχει σχεδόν διπλασιαστεί και στη Νότια Αφρική έχει αυξηθεί κατά ένα τρίτο.
Η εξήγηση για αυτό το πρόβλημα είναι αρκετά σαφής, λένε οι ειδικοί που κάνουν την έρευνα. Στις αναπτυσσόμενες χώρες, τα εισοδήματα αυξάνονται, οι άνθρωποι αρχίζουν να αποφεύγουν τα δημητριακά, τα τρόφιμα που περιέχουν λίπος και ζάχαρη και προσπαθούν να τρώνε περισσότερο κρέας.
Η κύρια αιτία της παχυσαρκίας παγκοσμίως, εκτός από τις αλλαγές στη διατροφή και την κατανάλωση κυρίως επιβλαβών τροφίμων είναι η έλλειψη κίνησης. Ο καθιστικός τρόπος ζωής έχει γίνει καθημερινή εμφάνιση για τους περισσότερους ανθρώπους - όλο και λιγότερα παιδιά παίζουν σπορ και όλο και περισσότερο μένουν στο σπίτι μπροστά από υπολογιστές ή τηλεοράσεις.
Σύμφωνα με τον Steve Wingis, εκπρόσωπο του Ινστιτούτου Εξωτερικής Ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή. Επιπλέον, πρέπει να μειωθεί σημαντικά η ελκυστικότητα οποιουδήποτε φαγητού που δεν έχει καθόλου θρεπτική αξία.
Συνιστάται:
Το μαρούλι έχει αυξηθεί περισσότερο στην τιμή του Πάσχα
Τις ημέρες πριν και μετά τις αργίες του Πάσχα, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς ανέφερε μια σοκαριστική αύξηση των τιμών των προϊόντων. Η τελευταία φορά που οι τιμές χονδρικής έφτασαν σε τόσο υψηλό επίπεδο ήταν τον Μάιο του 2013. Η μελέτη της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνει ότι σε 1 εβδομάδα ο δείκτης τιμών αγοράς έφτασε τους 1.
Η τιμή των κερασιών έχει αυξηθεί ξανά
Η τιμή των κερασιών ανά χιλιόγραμμο αυξήθηκε κατά 3,6%, σύμφωνα με τον Δείκτη Τιμών Αγοράς. Αυτό σημαίνει ότι στα χρηματιστήρια ένα κιλό πωλείται χονδρικά για 2,28 BGN. Η κρατική επιτροπή για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές ανέφερε μείωση της τιμής την τελευταία εβδομάδα κατά 0,6%.
Ο καφές έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο κατά 6 BGN τα τελευταία χρόνια
Αγοράσαμε καφέ κατά μέσο όρο 6 BGN πιο ακριβό το 2016 σε σύγκριση με το 2001, σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Στατιστικού Ινστιτούτου. Η κατανάλωση καφέ στη χώρα μας έχει επίσης αυξηθεί. Η κλιματική αλλαγή και η χαμηλή συγκομιδή των μεγαλύτερων χωρών εξαγωγής καφέ αναφέρονται ως ο λόγος για την αύξηση της τιμής του καφέ όχι μόνο στη Βουλγαρία αλλά και στον κόσμο.
Περίπου 1 τόνος απορρίπτεται το Πασχαλινό φαγητό
Κατά τη διάρκεια των μαζικών επιθεωρήσεων του BFSA γύρω από τις διακοπές του Πάσχα, κατασχέθηκε σχεδόν ένας τόνος ακατάλληλων προς πώληση τροφίμων. Τα κατασχεθέντα εμπορεύματα ήταν τεμάχια αρνιού και αρνί. Κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων, οι επιθεωρητές από την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων απαγόρευσαν την πώληση 645.
Περίπου 670 τόνοι τροφίμων σπαταλούνται, και αυτό κάνει το κράτος
Μια τεράστια ποσότητα τροφίμων στη χώρα μας σπαταλά. Περισσότεροι από 670.000 τόνοι προϊόντων απορρίπτονται αντί να χορηγούνται σε άτομα που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας. Το φαγητό που σπαταλά για ένα χρόνο μπορεί να τροφοδοτήσει όλους τους Βούλγαρους που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας για ενάμιση χρόνο.
