2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κρεμμύδια, τα οποία συχνά παραβλέπονται, ειδικά από τους νεότερους ανθρώπους, λόγω της κακής αναπνοής που απομένει μετά την κατανάλωση τους, είναι πολύ καλά για τον εγκέφαλο.
Οι δραστικές και εύπεπτες ενώσεις θείου που περιέχονται στα κρεμμύδια καθαρίζουν τον εγκέφαλο και επιβραδύνουν τη γήρανσή του.
Με την τακτική κατανάλωση κρεμμυδιών, τα εγκεφαλικά κύτταρα αναζωογονούνται και η εργασία τους γίνεται πιο αποτελεσματική. Ως αποτέλεσμα, η μνήμη αποκαθίσταται.
Συνιστάται να τρώτε τριμμένο κρεμμύδι, αναμεμειγμένο με μέλι σε αναλογία ένα προς ένα, κάθε μέρα - 1 κουταλιά της σούπας αρκεί για την πρόληψη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
Τα καρύδια είναι επίσης πολύ καλά για τον εγκέφαλο. Περιέχουν λεκιθίνη, η οποία βελτιώνει το έργο των εγκεφαλικών κυττάρων και διεγείρει τη μνήμη.
Τα φασόλια κακάου περιέχουν την αντιοξειδωτική φλαβανόλη. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και τον προστατεύει από οξειδωτικές διεργασίες που μπορούν να οδηγήσουν σε Αλτσχάιμερ.
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, η πέστροφα, είναι πλούσια σε ιώδιο και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Αυτό οφείλεται στη ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα και στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων που προκαλείται από την κατανάλωση ψαριών.
Τα βακκίνια είναι πολύ καλά για τον εγκέφαλο. Είναι μια πλούσια πηγή ευεργετικών αντιοξειδωτικών γνωστών ως ανθοκυανίνες. Προστατεύουν τον εγκέφαλο από πολλές ασθένειες. Η κατανάλωση βατόμουρων βοηθά στην πρόληψη της απώλειας μνήμης.
Το ελαιόλαδο είναι πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία προστατεύουν τον εγκέφαλο από ασθένειες και διαταραχές των λειτουργιών του.
Οι ντομάτες είναι καλές για τον εγκέφαλο επειδή περιέχουν λυκοπένιο - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταστροφή των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και προκαλούν γήρανση. Οι ντομάτες είναι επίσης πλούσιες σε μελατονίνη, η οποία διατηρεί τα εγκεφαλικά κύτταρα νεαρά.
Το φραγκοστάφυλο είναι πολύ καλό για τον εγκέφαλο επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες. Το Blackcurrant βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και εάν το καταναλώνετε τακτικά, θα έχετε μια πιο γρήγορη σκέψη.
Το μπρόκολο περιέχει την πολύτιμη βιταμίνη Κ, η οποία βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν την ίδια επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου.
Τα μήλα και το σπανάκι είναι επίσης πολύ καλά για τον εγκέφαλο, καθώς περιέχουν πολύτιμες ουσίες που βοηθούν τα εγκεφαλικά κύτταρα να λειτουργήσουν.
Συνιστάται:
Τα κρεμμύδια καθαρίζουν τον εγκέφαλο
Τα κρεμμύδια έχουν τη μοναδική ικανότητα να καθαρίζουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, ανακάλυψαν οι Ιάπωνες επιστήμονες. Σύμφωνα με αυτούς, τα κρεμμύδια όχι μόνο καθαρίζουν τα κύτταρα, αλλά επίσης επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, τα κρεμμύδια περιέχουν εξαιρετικά δραστικές ενώσεις θείου, οι οποίες απορροφώνται πολύ εύκολα από τον οργανισμό.
Τα κρεμμύδια είναι σούπερ τροφή για διαβητικούς
Μετά από χιλιάδες χρόνια καλλιέργειας, που καλλιεργούσαν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι και οι Χαλδαίοι, που καταναλώθηκαν από τους Έλληνες, τους Ρωμαίους και τους προγόνους μας, το ΚΡΕΜΜΥΔΙ είναι αρκετά κοινό και χρήσιμο λαχανικό. Πρώτα καλλιεργείται στο Αφγανιστάν και το Ιράν, τα κρεμμύδια κατατάσσονται πρώτη στα λαχανικά που καταναλώνονται.
Γιατί το λίπος είναι σημαντικό για τον εγκέφαλο
Ο εγκέφαλος είναι το κύριο όργανο του κεντρικού νευρικού συστήματος που ελέγχει και ρυθμίζει τις περισσότερες λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. Από ζωτικές λειτουργίες όπως αναπνοή ή καρδιακό ρυθμό, ύπνο, πείνα, δίψα, έως υψηλότερες λειτουργίες:
Η ζάχαρη είναι καλή για τον εγκέφαλο
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ζάχαρη είναι επιβλαβής και πρέπει να την μειώσουμε. Εδώ και χρόνια, μάθαμε ότι μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, να οδηγήσει σε διαβήτη και ορισμένους άλλους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία.
Τα βερίκοκα είναι τροφή για τον εγκέφαλο
Η πατρίδα των βερίκοκων θεωρείται η περιοχή του ανατολικού Τατζικιστάν και του βόρειου Πακιστάν, στους πρόποδες των βουνών Hindu Kush. Τα αρχαία χρονικά δείχνουν ότι οι αρχαίοι Τατζίκοι ήταν οι πρώτοι που καλλιεργούσαν το αρωματικό και εξαιρετικά χρήσιμο φρούτο.
