2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τζίντζερ είναι ένα φυσικό φάρμακο που βοηθά το γαστρεντερικό σωλήνα, είναι ένα αποτρεπτικό μέσο κατά της φλεγμονής και της ναυτίας και χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια για θεραπεία της καούρας.
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται για περισσότερα από 2.000 χρόνια στην Κίνα ως μπαχαρικό μαγειρικής και φάρμακο για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος παθήσεων, όπως διάρροια, αναστατωμένο στομάχι και καούρα. Συνεχίζει να χρησιμοποιείται στη σύγχρονη εποχή για αυτούς και άλλους τύπους παθήσεων του στομάχου, όπως ναυτία, πρωινή αδιαθεσία, κολικούς, αέρια και απώλεια όρεξης.
Φύση της καούρας
Η καούρα συνήθως εκδηλώνεται με καούρα, η οποία μπορεί να προκληθεί από πράγματα όπως το οξύ του στομάχου που επιστρέφει στον οισοφάγο από το στομάχι, φλεγμονή του στομάχου, πολύ λίγο οξύ στομάχου στο στομάχι ή γαστρεντερικά έλκη. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μετά το φαγητό και μπορεί να περιλαμβάνουν πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, φούσκωμα, αέρια, ναυτία ή έμετο.
Τα οξέα μπορούν να μειωθούν με ενέργειες όπως αυτοεξυπηρέτηση, αποφυγή ή μείωση αλκοόλ και καφεΐνης, αργή κατανάλωση και λήψη συμπληρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ. Μπορείτε να αγοράσετε τζίντζερ ως φρέσκια ρίζα, συμπληρώματα τζίντζερ, εκχύλισμα, βάμμα, κάψουλες ή με τη μορφή λαδιού.
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ, οι ημερήσιες δόσεις τζίντζερ για ναυτία, αέρια, καούρα ή δυσπεψία περιλαμβάνουν 2 έως 4 g φρέσκιας ρίζας ή 1,5 έως 3,0 ml υγρού ή εκχυλίσματος. Για να αποφευχθεί ο εμετός, 1 g σκόνης τζίντζερ μπορεί να λαμβάνεται κάθε τέσσερις ώρες έως τέσσερις δόσεις την ημέρα, ή 1 g κάψουλες τζίντζερ τρεις φορές την ημέρα.
Οφέλη του τζίντζερ
Το τζίντζερ αφαιρεί το αέριο, το οποίο διευκολύνει την πέψη και μειώνει τους σπασμούς στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το τζίντζερ είναι ένα ηρεμιστικό που δρα μειώνοντας τη φλεγμονή στο στομάχι και δημιουργώντας ένα φράγμα κατά του οξέος του στομάχου ή άλλων ερεθιστικών. Μία μελέτη δείχνει ότι το τζίντζερ αυξάνει τις φυσιολογικές, αυθόρμητες κινήσεις του εντέρου και βοηθά στην πέψη.
Παρενέργειες του τζίντζερ
Οι παρατηρήσεις των ειδικών δείχνουν ότι το τζίντζερ είναι συνήθως ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά μπορεί να προκαλέσει κάποιες παρενέργειες, όπως διάρροια και αέρια.
Θα πρέπει να αποφύγετε το τζίντζερ εάν έχετε διαταραχές πήξης του αίματος ή άλλες καρδιακές παθήσεις, επειδή το τζίντζερ μπορεί να επιδεινώσει αυτές τις καταστάσεις. Χρησιμοποιήστε τζίντζερ με προσοχή εάν έχετε διαβήτη, καθώς μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σας και ο γιατρός σας μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσει το φάρμακο για το διαβήτη.
Συνιστάται:
Ο καφές βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας
Πρέπει να καταναλώνεται περισσότερος καφές για την πρόληψη της παχυσαρκίας, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που ανέφερε το Daily Mail. Η μελέτη διεξήχθη από Αμερικανούς επιστήμονες που μελέτησαν ένα χημικό συστατικό που περιέχεται στο δροσιστικό ποτό.
Ο καφές βοηθά στην καταπολέμηση του Αλτσχάιμερ
Αναμφίβολα καφές είναι το πιο διάσημο ενεργειακό ποτό στον κόσμο. Πρόσφατα, έγινε όλο και περισσότερες συζητήσεις σχετικά με τις βλάβες του καφέ. Μελέτες δείχνουν ότι μετά από παρατεταμένη κατανάλωση καφέ, η καφεΐνη συσσωρεύεται στο σώμα και αυτό οδηγεί σε εθισμό στην καφεΐνη, παρόμοιο με τον εθισμό στα ναρκωτικά, τα τσιγάρα, το αλκοόλ κ.
Τζίντζερ στην ιαπωνική κουζίνα
Η ασιατική κουζίνα είναι διάσημη για την ευρεία χρήση προϊόντων όπως ρύζι, διάφορους τύπους ζυμαρικών, σόγια, σάλτσα σόγιας και άλλα. Αν όμως μιλήσουμε για τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου, θα καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν ορισμένα συστατικά όπως το wasabi, για παράδειγμα, χωρίς τα οποία η ιαπωνική κουζίνα δεν θα ήταν αυτό που είναι.
Τζίντζερ στην καταπολέμηση του καρκίνου
Τζίντζερ επαινείται από τους Ινδιάνους ως «θεραπευτής όλων των ασθενειών». Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, απαραίτητη για τη λειτουργία της καρδιάς, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο και μέταλλα που δημιουργούν αντοχή στις ασθένειες.
Το τυρί Cottage βοηθά στην καούρα
Τα οξέα του στομάχου χρειάζονται για την πέψη των τροφίμων. Ωστόσο, εάν το στομάχι παράγει πάρα πολλά από αυτά, εμφανίζονται διάφορα οδυνηρά και δυσάρεστα συμπτώματα. Συχνά υπάρχει φούσκωμα, αίσθημα καύσου στο στομάχι, αίσθημα καύσου στο πίσω μέρος του λαιμού και άλλα.
