2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κυστίνη είναι ένα αμινοξύ που περιέχει θείο και είναι υπεύθυνο για την αντοχή του συνδετικού ιστού, του δέρματος, των μαλλιών και των νότες. Όπως προτείνουν οι περισσότεροι από εσάς, η κυστίνη συνδέεται με κυστεΐνη - κάθε μόριο κυστίνης αποτελείται από δύο μόρια κυστεΐνης. Τα δύο αμινοξέα μπορούν να μετατραπούν από το ένα στο άλλο, όπως απαιτείται. Ωστόσο, η κυστίνη θεωρείται η πιο σταθερή από τις δύο.
Πηγές κυστίνης
Φωτογραφία: Yordanka Kovacheva
Οι πηγές της κυστίνης είναι ένα μεγάλο μέρος των τροφίμων που υπάρχουν τακτικά στο μενού μας. Αυτά είναι ζωικά προϊόντα όπως αυγά, τυρί, τυρί cottage, γιαούρτι, χοιρινό, πάπια και γαλοπούλα, λουκάνικο, κιμά και άλλα λουκάνικα. Πλούσιο σε αυτό το αμινοξύ είναι οι νεφροί, το συκώτι, ο γάδος, το χαβιάρι και οι ηλιόσποροι.
Περιλαμβάνεται η κυστίνη επίσης σε ορισμένα φυτικά προϊόντα, όπως δημητριακά, κόκκινες πιπεριές, λάχανα φακής, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο και πλιγούρι βρώμης Τα κρεμμύδια και το σκόρδο περιέχουν επίσης κάποια κυστίνη.
Κατάλογος προϊόντων πλούσια σε κυστίνη
1. Χοιρινό;
2. Φιλέτο σολομού
3. Μοσχάρι
4. Τόνος;
5. Στήθη κοτόπουλου.
6. Αυγά
7. Φρέσκο γάλα
8. Ηλιόσποροι
9. Αλεύρι καλαμποκιού
10. Σόγια
11. Κόκκινη πιπεριά
12. Σκόρδο;
13. Μπρόκολο;
14. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών
15. Πλιγούρι βρώμης
16. Φακές
17. Αυγά
18. Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
19. Ελβετικό τυρί.
Θα ήταν καλό να προσθέσετε συμπληρώματα κυστίνης στη ρουτίνα σας συνδυασμός με σελήνιο και βιταμίνη C. Έτσι απορροφάται καλύτερα, καθώς και τα παράγωγά της.
Λειτουργίες της κυστίνης
Αυτό το αμινοξύ που περιέχει θείο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα μας. Είναι απαραίτητο για την αποτοξίνωση του σώματος, καθώς εξουδετερώνει τα επιβλαβή μέταλλα όπως ο υδράργυρος, ο μόλυβδος και το κάδμιο. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι προστατεύει επίσης από την ασθένεια ακτινοβολίας.
Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, η κυστίνη είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση μιας υγιούς και όμορφης εμφάνισης των μαλλιών, των νότες και του δέρματος. Επιπλέον, διεγείρει το σχηματισμό κολλαγόνου και κάνει το δέρμα πιο ελαστικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μέτρια πρόσληψη πρέπει να παρακολουθείται ειδικά από κυρίες που παραπονούνται για εύθραυστα νύχια και αδύναμα μαλλιά.
Το εν λόγω αμινοξύ έχει αποδειχθεί ότι εμπλέκεται στη δημιουργία πεπτικών ενζύμων. Είναι επίσης σαφές ότι προστατεύει το συκώτι από τις επικίνδυνες επιδράσεις του αλκοόλ και των επιβλαβών ουσιών, αποτρέπει την εξάπλωση ορισμένων καρκίνων, επιταχύνει την επούλωση τραυμάτων και ανακουφίζει τα οξέα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Ανεπάρκεια κυστίνης
Ανεπάρκεια κυστίνης μπορεί να παρατηρηθεί σε άτομα που έχουν πολύ φτωχό και μονότονο μενού, στο οποίο δεν υπάρχουν αρκετά ζωικά προϊόντα. Σύμφωνα με τους γιατρούς, αυτή η κατάσταση απειλεί κυρίως χορτοφάγους και vegans, οι οποίοι έχουν αποκλείσει τα λουκάνικα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από την καθημερινή τους διατροφή.
Δεν είναι γνωστό εάν η ανεπάρκεια κυστίνης προκαλεί σοβαρές επιπλοκές, αλλά συμπτώματα όπως ανασταλτική ανάπτυξη στα παιδιά, χαμηλή πρωτεΐνη αίματος, απάθεια, αποχρωματισμός των μαλλιών, αδυναμία, χαλάρωση, ζάλη, δερματικά προβλήματα, απώλεια βάρους.
Επιλογή και αποθήκευση κυστίνης
Το Cystine διατίθεται στα φαρμακεία κυρίως με τη μορφή καψουλών. Πριν τα αγοράσετε, φροντίστε να δείτε την ημερομηνία λήξης τους και εάν το πακέτο είναι καλά κλειστό. Όσον αφορά την αποθήκευση αυτού αμινοξέων δεν υπάρχει τίποτα αυστηρό. Αρκεί να αποθηκεύσετε το προϊόν σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία και τη θερμότητα και μπορούν να αλλάξουν τη δράση του. Το προϊόν δεν προορίζεται για κατάψυξη.
Πρόληψη κυστίνης
Η πρόσθετη πρόσληψη κυστίνης συνταγογραφείται σε άτομα που πάσχουν από υποσιτισμό, χορτοφάγους, vegans, μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες, πρόωρα μωρά. Όταν παίρνετε κυστίνη με τη μορφή καψουλών, είναι καλό να καταπίνετε την ουσία μαζί με ένα ποτήρι νερό. Δεν συνιστάται να μασάτε το δισκίο. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνετε την ουσία κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ερεθισμός του γαστρικού βλεννογόνου.
Η ένωση είναι χρήσιμη σε διάφορες καταστάσεις υγείας και ασθένειες, και γι 'αυτό αποτελεί μέρος πολλών φαρμακευτικών προϊόντων. Αυτό οδηγεί στο λογικό συμπέρασμα ότι ο κύριος ρόλος της κυστίνης είναι ιατρικός, καθώς έχει θετική επίδραση σε έναν αριθμό παθολογιών όταν χρησιμοποιείται σε σύνθετη θεραπεία με άλλα φάρμακα.
Τα φάρμακα που βασίζονται σε αυτό το αμινοξύ έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- ηπατοτροπικό
- αντιοξειδωτικό
- αποτοξίνωση
- επανορθωτική ·
- ανοσορυθμιστική ·
- ενισχύει
- βλεννολυτικός
- αποχρεμπτικό.
Για να μην αναφέρουμε τις εξαιρετικά ευχάριστες ιδιότητες αυτής της ένωσης για τις γυναίκες, καθώς βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των πλακών των νυχιών. Έχει επίσης θετική επίδραση στα νεοπλάσματα, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου των ματιών και καταρράκτη.
Παρασκευάσματα με κυστίνη Έχουν εξαιρετική επίδραση στο μεταβολισμό, ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό και ως εκ τούτου μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε μόνο σε αυτόν τον ρόλο, ειδικά εάν δεν έχετε προηγουμένως συμβουλευτεί ιατρό. Σε γενικές γραμμές, έχει μια ενισχυτική επίδραση στο σώμα, αυξάνοντας την αντίσταση στο στρες. Ενεργοποιεί τις βιοχημικές αντιδράσεις και τις διαδικασίες ιστού.
Η αμινοξική κυστίνη έχει θετική επίδραση στο εμφύσημα και ταυτόχρονα ενεργοποιεί τα λευκά αιμοσφαίρια. Συχνά συνταγογραφούνται φάρμακα για αναιμία, αναπνευστικές παθήσεις, Αλτσχάιμερ. Όχι λιγότερο σημαντικό είναι το γεγονός ότι έχει θετική επίδραση στον αλκοολισμό, τις πολύ σοβαρές λοιμώξεις, την κυστίτιδα και ακόμη και το λεγόμενο λιμού των πρωτεϊνών.
Βοηθά στην ταχύτερη επούλωση και ελαχιστοποιεί τον πόνο ως αποτέλεσμα διαφόρων φλεγμονωδών διεργασιών. Τα φάρμακα με κυστίνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στην αθηροσκλήρωση, δερματικές παθήσεις διαφόρων φύσεων και αρθρίτιδα. Πολύ συχνά οι γιατροί το συνταγογραφούν σε περίπτωση αρχικής αλωπεκίας, καθώς έχει πολύ καλή επίδραση στην φαλάκρα διαφόρων ειδών.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η κυστίνη ονομάζεται επίσης Ε921. Χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση της γεύσης των ζυμαρικών. Βοηθά στη σταθεροποίηση του χρώματος των τροφίμων και ταυτόχρονα βελτιώνει την εμφάνισή του.
Σημάδια έλλειψης κυστίνης στο σώμα
- ξηρό δέρμα ή / και μαλλιά ·
- μειωμένη ανοσία ·
- προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
- διαταραχές του καρδιακού συστήματος ·
- εύθραυστα και μαλακά νύχια
- καταθλιπτικές στιγμές
- κακή συγκέντρωση και μνήμη.
Σημάδια περίσσειας κυστίνης στο σώμα
- αλλεργία στην ένωση
- δυσφορία
- αυξημένη ευερεθιστότητα χωρίς λόγο.
- πάχυνση του αίματος
- προβλήματα και διαταραχές των εντέρων.
Κυστίνη σε τελετουργίες ομορφιάς
Έχει θετική επίδραση στη διάθεση, βελτιώνει τα καρδιαγγειακά και πεπτικά συστήματα. Ενισχύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει επίσης την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Ένα ενδιαφέρον γεγονός που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι η κυστίνη βρίσκεται ακόμη και σε μεγάλο ποσοστό σαμπουάν και οικιακών προϊόντων.
Το συμπλήρωμα E920 καλά ανεκτή από τους περισσότερους ανθρώπους. Αυτό δεν ισχύει για όσους έχουν ατομική δυσανεξία ή είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες. Το ίδιο ισχύει και για άτομα που δεν ανέχονται γλουταμινικό νάτριο.
Οφέλη της κυστίνης για τις γυναίκες
Όπως γνωρίζετε ήδη, η κυστίνη χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην ιατρική. Στην κοσμετολογία, αυτά τα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν εξαιρετική επίδραση στο δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά, βελτιώνοντας την κατάστασή τους. Έχει θετική επίδραση στην αυτοεκτίμηση μιας γυναίκας, καθώς η έλλειψη αυτού του αμινοξέος μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε κατάθλιψη και σε πολλά άλλα προβλήματα, όπως ξηρό δέρμα, νύχια και μαλλιά.
Οφέλη της κυστίνης για τους άνδρες
Αυξάνει την ποιότητα του σπέρματος, η οποία έχει θετική επίδραση στη γονιμότητα των ανδρών. Είναι καλό να συνδυάζετε συμπληρώματα κυστίνης με σελήνιο, επειδή αυτό βελτιώνει το ιξώδες του σπέρματος. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στη διευκόλυνση της γονιμοποίησης του αυγού και της έναρξης της εγκυμοσύνης στον σύντροφο.
Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το γεγονός ότι η κυστίνη έχει θετική επίδραση στην ανδρική ισχύ. Αυτό οφείλεται στην ισχυρή θετική επίδραση των αμινοξέων και ιδιαίτερα στη στυτική λειτουργία. Η ένωση συμμετέχει στο σχηματισμό οξειδίου του αζώτου, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, το οποίο έχει θετική επίδραση στη στύση.
Βλάβη από την κυστίνη
Αν και η κυστίνη είναι ένα σημαντικό αμινοξύ που είναι υπεύθυνο για τη σωστή ανάπτυξη του σώματός μας, μια μεγάλη ποσότητα στα ούρα μας μπορεί να προκαλέσει κάποιες διαταραχές. Συνήθως, μια τέτοια αυξημένη ποσότητα κυστίνης εμφανίζεται σε άτομα που έχουν γενετικό ελάττωμα, ως αποτέλεσμα του οποίου ο μεταβολισμός του εν λόγω αμινοξέος είναι εξασθενημένος.
Αυτό το συστατικό γίνεται προαπαιτούμενο για το σχηματισμό λίθων στα νεφρά, επίσης γνωστά ως πέτρες κυστίνης. Σε πάσχοντες ασθενείς, τέτοιοι σχηματισμοί υπήρχαν από την παιδική ηλικία. Στην πραγματικότητα, κάθε 1 στα 20.000 άτομα έχει παρόμοιο πρόβλημα υγείας.
Αυτοί οι άνθρωποι πρέπει να γνωρίζουν ότι η διαλυτότητα του αμινοξέος στα ούρα επηρεάζεται από την οξύτητα του υγρού. Δηλαδή, για να διαλυθεί η κυστίνη, είναι απαραίτητο να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας στα ούρα. Για το λόγο αυτό, οι άνθρωποι που αναπτύσσουν πέτρες κυστίνης πρέπει να ακολουθούν μια συγκεκριμένη δίαιτα.
Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση άφθονου νερού (τουλάχιστον τρία λίτρα την ημέρα), τον περιορισμό της πρόσληψης αλατιού και ορισμένα τρόφιμα όπως τα αυγά, το γάλα και τα ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
Από την άλλη πλευρά, οι ειδικοί προτείνουν να δώσουν έμφαση σε περισσότερα φρούτα (σταφύλια, μήλα, μπανάνες, αχλάδια, δαμάσκηνα, μούρα), λαχανικά (τεύτλα, καρότα, ντομάτες, γογγύλια, πατάτες, μελιτζάνες, αγγούρια), γάλα σόγιας, πράσινο τσάι κ.λπ..
Η πρόσθετη πρόσληψη κυστίνης Μπορεί να υπάρχουν παρενέργειες για άτομα με διαβήτη. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι διαβητικοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούν συμπληρώματα κυστίνης, καθώς μπορεί να μειώσουν την επίδραση της ινσουλίνης. Ο λόγος για αυτό έγκειται στο γεγονός ότι η κυστίνη έχει έναν ειδικό τρόπο εργασίας με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες Β1 και C, και συγκεκριμένα μειώνει την επίδραση της ινσουλίνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον διαβήτη, αυτή η ένωση μπορεί να ληφθεί μόνο μετά από εξέταση από γιατρό και υπό την αυστηρή του επίβλεψη, καθώς και σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού.
Αντενδείξεις για την κυστίνη
- υψηλή αρτηριακή πίεση (ιδιαίτερα χρόνια)
- καταρράκτης των ματιών
- εάν περιμένετε παιδί ή θηλάζετε, - Διαβήτης;
- αυξημένη ενδοφθάλμια πίεση.
Λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να πάρετε το αμινοξύ εάν πάσχετε από περίσσεια κυστίνης ή η λεγόμενη κυστινουρία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, τα συμπληρώματα με Ε920 πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση και με προσοχή.
Μάθετε περισσότερα για τις τροφές αμινοξέων που πρέπει να τρώμε καθημερινά.
