2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τιμή του γαλακτοκομικά προϊόντα αρχίζει να αυξάνεται και είναι πιθανό ότι η αύξηση των τιμών αυτών των τροφίμων θα συνεχίσει να παρατηρείται τους επόμενους μήνες.
Ο λόγος για την αύξηση των τιμών προϊόντων όπως το κίτρινο τυρί, το γιαούρτι, το βούτυρο και το τυρί είναι τόσο η υψηλότερη τιμή πέψης του γάλακτος όσο και οι υψηλότεροι μισθοί και το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας στο αλεύρι. Αυτό έγινε σαφές από τα λόγια του Ντιμίταρ Ζόροφ - προέδρου της ένωσης μεταποιητών γάλακτος, που αναφέρεται από το DariknewsBg.
Η αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνεται επειδή η τιμή του νωπού γάλακτος, η οποία είναι η πρώτη πρώτη ύλη σε αυτά, έχει αυξηθεί. Σε σύγκριση με την τιμή του νωπού γάλακτος από πέρυσι παρατηρήθηκε αύξηση σχεδόν σαράντα τοις εκατό.
Αλλά αυτή η τάση δεν παρατηρείται μόνο στη Βουλγαρία, αλλά και στην Ευρώπη. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση πέρυσι, ένα κιλό γάλα κοστίζει μεταξύ 23 και 25 σεντ. Και τώρα η τιμή του φτάνει τα 41 σεντ.
Στη Βουλγαρία, ένα λίτρο γάλα πέρυσι κόστισε 55 stotinki και τώρα κοστίζει μεταξύ 72 και 80 stotinki, εξήγησε ο Ζόροφ.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων - Vladimir Ivanov και τις αγορές, η τιμή του βουτύρου είναι υψηλότερη λόγω της ισχυρότερης κατανάλωσης σοκολάτας.
Σημείωσε ότι τα τελευταία έξι χρόνια σημειώθηκε σταδιακή αύξηση των τιμών του πετρελαίου, η οποία δεν είναι μόνο μια τάση στη χώρα μας αλλά και σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τον ίδιο, εάν η Βουλγαρία αρχίσει να παράγει το προϊόν σε μεγαλύτερες ποσότητες, η αύξηση των τιμών δεν θα είναι απότομη.
Συνιστάται:
Τα φρούτα γίνονται πιο ακριβά και τα λαχανικά γίνονται φθηνότερα
Στο αποκορύφωμα της περιόδου των διακοπών, όχι μόνο αλλάζει η ζήτηση των καταναλωτών για τρόφιμα, αλλά και οι τιμές ορισμένων από αυτά. Για παράδειγμα, στις αρχές Αυγούστου σημειώθηκε ελαφρά αύξηση των εποχιακών φρούτων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2014.
Τρώμε καλύτερα και πιο ακριβά γαλακτοκομικά προϊόντα
Η ποιότητα του βουλγαρικού τυριού και του γιαουρτιού με άλμη βελτιώνεται. Τα τελευταία δύο χρόνια υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στη σύνθεση των γαλακτοκομικών προϊόντων που καταναλώνουν οι Βούλγαροι. Οι πληροφορίες προέρχονται από το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων, το οποίο ανέθεσε πρόσφατα μια μελέτη μεγάλης κλίμακας για να προσδιορίσει την κατάσταση της βουλγαρικής αγοράς γαλακτοκομικών.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές, τα αγγούρια και το κίτρινο τυρί γίνονται φθηνότερα
Η συνεχής αύξηση των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής στη χώρα συνεχίζεται. Οι προβλέψεις των ειδικών για διαρκή αύξηση της νομισματικής αξίας των τροφίμων τον Απρίλιο έχουν ήδη πραγματοποιηθεί. Η πιο σημαντική αύξηση παρατηρείται στις ευρέως περιζήτητες ντομάτες.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές και τα αγγούρια γίνονται φθηνότερα την εποχή τουρσιών
Τις τελευταίες επτά ημέρες, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς ανέφερε αύξηση στις τιμές ανά χιλιόγραμμο χονδρικής ντομάτας θερμοκηπίου. Από την άλλη πλευρά, τα αγγούρια θερμοκηπίου έχουν γίνει φθηνότερα, σύμφωνα με στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές.
Το βούτυρο και το τυρί γίνονται πιο ακριβά αυτό το φθινόπωρο
Στο κατώφλι του φθινοπώρου, ο δείκτης τιμών αγοράς δείχνει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, των οποίων η σεζόν πλησιάζει, αναμένεται να αυξηθούν στις αγοραίες αξίες. Αλλά οι τιμές έχουν επίσης αυξηθεί για βασικά τρόφιμα όπως το βούτυρο και το τυρί.
