2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Λάζαρος / Asperula Odorata / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με λείο, όρθιο και τετράγωνο, μη διακλαδισμένο στέλεχος, που φτάνει σε ύψος 50 εκ. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα κάθετα 8 στο πάνω μέρος του στελέχους και 6 στο κάτω μέρος.
Τα λουλούδια του Λαζάρου είναι λευκά, μικρά και σε σχήμα χοάνης, συγκεντρωμένα στην κορυφή της ταξιανθίας σε ταξιανθίες θυρεοειδούς. Η Lazarkinya ανήκει στην οικογένεια Brooch.
Το κάλυμμα δεν έχει αναπτυχθεί, το corolla είναι τετράφυλλο και οι στήμονες είναι 4 σε αριθμό. Ο καρπός του λαζάρκιν είναι ξηρός, καλυμμένος με σκληρές γάντζες. Ο Λάζαρος ανθίζει τον Απρίλιο-Μάιο. Βρίσκεται σε σκιερά δάση στις ορεινές και πρόποδες περιοχές της χώρας. Αναπτύσσεται σε υψόμετρο 800 έως 2000 μέτρων.
Το βότανο λαζάρκινα Βρίσκεται επίσης σε όλη την Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.
Το Lazarus, που ονομάζεται επίσης αρωματικό lazarus, χρησιμοποιείται στην Αγγλία από τον 13ο αιώνα για τη γεύση ποτών.
Σύνθεση της λαζαρίνκας
Η λαζαρίνη περιέχει γλυκοσίδες κουμαρίνης, οι οποίες μετά την ξήρανση αρχίζουν να απελευθερώνουν κουμαρίνη, το γλυκοσίδιο ασπερουλοσίδη, πικρές ουσίες και τανίνες, αιθέριο έλαιο.
Συλλογή και αποθήκευση λαζαρίνης
Οι μίσχοι συλλέγονται για ιατρικούς σκοπούς λαζάρκινα συγκομιδή τον Απρίλιο-Μάιο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Κόψτε το πάνω μέρος του βοτάνου 30 cm από πάνω προς τα κάτω. Τα φύλλα του βοτάνου συλλέγονται λίγο πριν την ανθοφορία, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Τα συλλεχθέντα μέρη ξηραίνονται και αποθηκεύονται σε αεριζόμενους χώρους. Το Lazarka μπορεί επίσης να αγοραστεί από φαρμακεία ή ειδικά καταστήματα.
Λαζάρκα στο μαγείρεμα
Ο Λάζαρος συνηθίσει να αρωματίζει πουτίγκες και boletus. Για να αρωματίσετε περισσότερο, 5-6 μίσχοι του βοτάνου τοποθετούνται σε ένα καλά κλειστό δοχείο (χωρίς κοπή) και χύνονται με 300 ml λευκό κρασί. Αφήστε να ωριμάσει για 5-6 ώρες, μετά τους μίσχους λαζάρκινα αφαιρούνται.
Πριν το σερβίρετε, ρίξτε το υπόλοιπο μπουκάλι λευκό κρασί, δύο μπουκάλια ανθρακούχο νερό και ένα μπουκάλι σαμπάνια στο εκχύλισμα κρασιού. Στη βιομηχανία, το lazarkin χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών και για την γεύση καπνού.
Οφέλη του Λαζάρου
Το βότανο του Λαζάρου έχει πολύ καλό διουρητικό, αντιφλεγμονώδες και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Το Lazarus χρησιμοποιείται για πέτρες στα νεφρά, χρόνια και οξεία καταρροή του άνω αναπνευστικού συστήματος, χρόνια φλεγμονή του ήπατος, υστερικές κρίσεις, δυσκολία στην ούρηση.
Υδατικά εκχυλίσματα από λαζάρκινα αύξηση του καρδιακού ρυθμού και μείωση της αρτηριακής πίεσης, χαλάρωση των εντερικών μυών και αύξηση της απέκκρισης των ούρων Επιπλέον, ανακουφίζουν από το βήχα και διευκολύνουν την αποχρωματισμό. Εξωτερικά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλυκταινών και αιματωμάτων του δέρματος.
Στη βουλγαρική λαϊκή ιατρική το lazarinka χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βήχα, πέτρες στα νεφρά και χολόλιθους, ασθένειες του σπλήνα, ίκτερος, αίσθημα παλμών, αϋπνία, πονοκεφάλους, πόνους στο στομάχι.
Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο λαζαρκίνη χύνεται με 400 ml βραστό νερό. Καλύψτε για 30 λεπτά και πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού. τρεις φορές τη μέρα.
Παρασκευάζεται με θυμάρι και φασκόμηλο για τον καθαρισμό του αίματος. Το Lazarus έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα που μοιάζει με βαλεριάνα, με αντισπασμωδικά και αντιπυρετικά αποτελέσματα. Αποτρέπει την πήξη του αίματος.
Πολύ συχνά λαζάρκινα χρησιμοποιείται για θρόμβωση και καρδιακή προσβολή, καθώς και για την αύξηση της διούρησης. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστάται η λήψη τσαγιού με συστατικά 5 g αποξηραμένου lazarkin, 25 g αποξηραμένων φύλλων άγριας φράουλας, 50 g αποξηραμένων φύλλων και σμέουρων.
Ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του μείγματος χύνεται με 250 ml κρύου νερού, αφήνεται να μουλιάσει για 6-8 ώρες και στη συνέχεια τίθεται στη φωτιά για να βράσει για 2-3 λεπτά. Το αφέψημα διηθείται και πίνεται ταυτόχρονα - αυτή είναι η δόση για όλη την ημέρα.
Βλάβη από τη λαζάρκινα
Υπερβολική χρήση του λαζάρκινα μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, συνοδευόμενο από σημάδια δηλητηρίασης - ναυτία, ζάλη. Αυτό οφείλεται στη δράση της κουμαρίνης. Πάρτε το βότανο σε αυστηρά καθορισμένες δόσεις. Συνιστάται ιατρική παρακολούθηση.
