Γιασεμί

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Γιασεμί / Jasminum / είναι ένας ερπυστικός θάμνος που αναπτύσσεται σε περιοχές με τροπικά κλίματα. Η γιασεμί έχει πολύ αρωματικά λουλούδια, ανθίζει στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, πασπαλισμένη με όμορφα αρωματικά λουλούδια. Είναι πολύ στενός συγγενής της ελιάς, με την οποία ανήκουν στην ίδια βοτανική οικογένεια - Olives / Oleaceae /. Το γένος Jasmine περιλαμβάνει περίπου 200 είδη αειθαλών θάμνων και λιών που έχουν εξαπλωθεί σε όλα τα τροπικά και υποτροπικά μέρη του κόσμου.

Στα σπίτια πιο συχνά μεγαλώνει γιασεμί sambac, και τα χρώματα του εκπέμπουν τόσο ευχάριστο άρωμα που σε πολλές χώρες ονομάζεται «βασιλιάς των αρωμάτων». Τα άνθη του είναι μικρά, συνήθως μοιάζουν με λευκά αστέρια, συγκεντρωμένα σε 5-6 σε μία ταξιανθία.

Είναι συνήθως απλό χρώμα, αλλά υπάρχουν επίσης κιτς σχήματα και τύποι, σε ορισμένες περιπτώσεις βαμμένα σε κρέμα, κίτρινο ή απαλό ροζ. Κάθε ταξιανθία διαρκεί έως και 20 ημέρες πριν μαραθεί. Όταν πλησιάζει ο χρόνος της ανθοφορίας, τα φύλλα αποκτούν μια μοβ ή κοκκινωπή απόχρωση. Τα στελέχη φτάνουν σε μήκος αρκετών μέτρων. Είναι σκληροί και πολύ λεπτοί, γι 'αυτό χρειάζονται υποστήριξη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ολόκληρο το φυτό χάνεται κάτω από τα πολλά φύλλα που το καλύπτουν σφιχτά. Τα φύλλα είναι λαμπερά και οβάλ, τοποθετημένα σε κοντούς μίσχους. Έχουν μήκος 10 cm και παίζουν σημαντικό ρόλο στην όμορφη εμφάνιση του γιασεμιού.

Με καλή φροντίδα, το γιασεμί sambac μεγαλώνει πολύ γρήγορα και ανθίζει όλο το χρόνο. Συνιστάται να κλαδέψετε και να τσιμπήσετε τις άκρες των κλαδιών για να πάρετε ένα ωραίο διακλαδισμένο φυτό. Αυτό Καλλιεργείται γιασεμί από το μακρινό έτος 1665, και κατά τη διάρκεια αυτής της μεγάλης χρονικής περιόδου έχουν δημιουργηθεί εκατοντάδες ποικιλίες, οι οποίες σε ορισμένες περιπτώσεις έχουν ένα πολύ περίεργο σχήμα των λουλουδιών.

Ιστορία γιασεμιού

Πιθανότατα προήλθε από την Περσία ή την Ινδία. Σήμερα καλλιεργείται στο Μαρόκο, την Αίγυπτο, τη Γαλλία, την Αλγερία και την Κίνα. Για αιώνες, μόνο οι υψηλότερες τάξεις στην Ινδία, την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή είχαν πρόσβαση σε λάδι γιασεμιού.

Οι πρώτες πληροφορίες για το γιασεμί προέρχονται από ινδικό πάπυρο. Στην Ινδία το γιασεμί θεωρείται ιερό φυτό, το αποκαλούν ακόμη και το "σεληνόφωτο της αγάπης", και τα νεαρά κορίτσια διακοσμούν τα μαλλιά τους με αυτό.

Οι Έλληνες πίστευαν ότι το γιασεμί δόθηκε στους ανθρώπους από τη θεά της σοφίας Αθηνά. Το 1937, στα νησιά των Φιλιππίνων, το γιασεμί υιοθετήθηκε ως εθνικό σύμβολο με ειδικό κρατικό διάταγμα. Οι γιρλάντες και οι τιάρες των χρωμάτων της θεωρούνται το πιο ακριβό δώρο για να καλωσορίσουν τους επισκέπτες.

Οι Φιλιππινέζοι δέχονται γιασεμί για να ενσαρκώσει την πιστότητα, αγνότητα και αγάπη. Το αποκαλούν «sampatiga», που σημαίνει «Σου ορκίζομαι». Ο θρύλος τους λέει για έναν γενναίο και ισχυρό πολεμιστή που είπε αυτά τα λόγια στον αγαπημένο του πριν από μια σκληρή μάχη. Ο πολεμιστής πέθανε στο πεδίο της μάχης και το κορίτσι πέθανε από θλίψη. Στον τάφο της μεγάλωσε μια τρυφερή και όμορφη σαμπατίγκα, την οποία οι άνθρωποι θεωρούσαν το πιο αγαπημένο τους λουλούδι.

Τύποι γιασεμιού

Εκτός γιασεμί sambac, που έχουμε ήδη εξετάσει, υπάρχουν τρεις άλλοι τύποι γιασεμιού που κερδίζουν σοβαρή δημοτικότητα. Αυτά είναι:

Πολύχρωμα γιασεμί / Jasminum polyanthum / - έχει σύνθετα φύλλα αποτελούμενα από 5-6 φυλλάδια. Οι μπουμπούκια ανθέων είναι ροζ, και τα ήδη ανθισμένα λουλούδια είναι λευκά. Είναι σχετικά μεγάλες, διαμέτρου έως 2,5 cm, συλλέγονται 15-20 σε ταξιανθία.

Φαρμακευτικό γιασεμί / Το Jasminum officinale / - έχει πολύ μεγάλους μπουμπούκια ανθέων. Τα άνθη του είναι αρωματικά, συγκεντρώνονται σε 5-6 ταξιανθίες που εμφανίζονται το καλοκαίρι. Αρχίζει να ανθίζει μόνο μετά την ηλικία των 2-3 ετών.

Βασιλικό γιασεμί / Jasminum rex / - χαρακτηρίζεται από μεγάλα ωοειδή φύλλα και μεγάλα αρωματικά λουλούδια που ευχαριστούν τις αισθήσεις το χειμώνα. Αρχίζει να ανθίζει στην ενηλικίωση.

Σύνθεση γιασεμιού

Το γιασεμί είναι πολύ πλούσιο σε αιθέρια έλαια. Περιέχει οξικό βενζύλιο, αλκοόλη βενζίνης, οξικό linalyl, ινδόλη και άλλα συστατικά.

Καλλιέργεια γιασεμιού

Εσωτερικά είδη γιασεμιού επιτρέπουν διαφορετικές επιλογές στυλ, σύμφωνα με συγκεκριμένες συνθήκες. Είναι δυνατόν να τα διατηρήσετε ως συμπαγείς θάμνους ή να τα τοποθετήσετε σε κρεμαστά καλάθια από τα οποία να κρέμονται σαν μια όμορφη πράσινη κουρτίνα. Είναι πιθανό το γιασεμί να πάει κάτω για να τυλίξει στηρίγματα διαφορετικών σχημάτων - το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακά πράσινα πάνελ, τα οποία είναι διασκορπισμένα με πολλά αρωματικά αστέρια.

Το μέρος όπου θα μεγαλώνει γιασεμί πρέπει να είναι ηλιόλουστο και φωτεινό. Η κανονική θερμοκρασία δωματίου είναι αρκετή για να αναπτυχθεί καλά. Νερό όπως απαιτείται, αλλά είναι καλύτερο να το αφήσετε να στεγνώσει παρά να πλημμυρίσει υπερβολικά. Την άνοιξη, το γιασεμί πρέπει να μεταφέρεται σε ένα νέο μείγμα εδάφους, επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρέχεται ένα μεγαλύτερο δοχείο. Τα νεαρά γιασεμιά πρέπει να μεταμοσχεύονται κάθε χρόνο και άνω των 4 ετών - κάθε 2 ή 3 χρόνια.

Τον Φεβρουάριο-Μάρτιο το φυτό κλαδεύεται, μπορούμε να κόψουμε τα κλαδιά στα μισά χωρίς να το καταστρέψουμε. Μετά το κλάδεμα, θα αναπτυχθούν πολλά νεαρά κλαδιά στα οποία σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων.

Οφέλη γιασεμιού

Το γιασεμί θεωρείται ένα ισχυρό αφροδισιακό που έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα και την ψυχρότητα. Καταπραΰνει τη μήτρα, αυξάνει το μητρικό γάλα. Το γιασεμί είναι ένα από τα κύρια φυτά που χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία. Είναι χρήσιμο για κατάθλιψη και απάθεια κατά την εμμηνόπαυση, εξισορροπεί την ισορροπία νερού του σώματος στην καλοκαιρινή ζέστη.

Χρησιμοποιείται επίσης ως αλοιφή για πολύ ευαίσθητο και ξηρό δέρμα. Μερικοί γιατροί ισχυρίζονται ότι το γιασεμί ηρεμεί τα νεύρα καθώς και τα φάρμακα, αλλά χωρίς παρενέργειες.

Η γιασεμί ενισχύει τον ύπνο σε ζεστές καλοκαιρινές νύχτες. Έχει χαλαρωτικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα, αυξάνει τη συγκέντρωση και καθαρίζει το μυαλό. Λάδι γιασεμιού θεωρείται μια από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες κατά του στρες, της κατάθλιψης, του άγχους και της κόπωσης. Το γιασεμί χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και στα καλλυντικά.

Το τσάι γιασεμιού είναι ένα πραγματικό ελιξίριο θεραπείας. Περιέχει σημαντικές πολυφαινόλες που πιστεύεται ότι σκοτώνουν καρκινικά κύτταρα που προκαλούν συγκεκριμένους τύπους καρκίνου.

Το φαρμακευτικό τσάι χρησιμοποιείται επίσης για πεπτικές διαταραχές. Η καλή πέψη είναι βασικός παράγοντας για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και καλή υγεία. Όλοι γνωρίζουν πόσο δυσάρεστο είναι το αίσθημα πόνου και δυσφορίας στην κοιλιά. τσάι γιασεμί ρυθμίζει τις πεπτικές διαδικασίες χάρη στις ουσίες που περιέχονται σε αυτό.

Αν θέλετε όμορφο και νεανικό δέρμα, το τσάι γιασεμιού είναι το ποτό σας. Τα αντιοξειδωτικά στο τσάι επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς ρίζες. Αποτρέπουν τη διάσπαση του κολλαγόνου και μειώνουν την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας.

Το τσάι γιασεμιού βοηθάει στην απώλεια βάρους. Εάν έχετε αποφασίσει να ακολουθήσετε μια δίαιτα, δεν υπάρχει καλύτερο ποτό από το τσάι γιασεμιού που θα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας ρουτίνα. Εκτός από την προώθηση της πέψης, γιασεμί ενισχύει το μεταβολισμό και έτσι βοηθά στην απώλεια επιπλέον κιλών.

Τακτική λήψη τσάι γιασεμί μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της χοληστερόλης - αύξηση του καλού και μείωση του κακού. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων. Το τσάι γιασεμιού βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και αποτρέπει το σχηματισμό επικίνδυνων θρόμβων αίματος.

Το τσάι γιασεμιού είναι ένα παραδοσιακό ποτό στην κινεζική κουλτούρα και οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι εξαιρετικές.

Από παράγεται γιασεμί και ένα πολύ χρήσιμο λάδι, το οποίο είναι αρκετά ακριβό, αλλά αυτό δεν είναι τυχαίο. Είναι ισχυρό αφροδισιακό, αντιμετωπίζει επιτυχώς πονοκεφάλους, έχει εξαιρετική αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Εάν πάσχετε από κατάθλιψη, το έλαιο γιασεμιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξαλείψετε τις κακές σκέψεις, την κόπωση και την αϋπνία. Επιπλέον, το έλαιο γιασεμιού δεν έχει τις παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Αποφύγετε να το εφαρμόσετε αδιάλυτο στο δέρμα, αραιώστε το με βασικά έλαια της επιλογής σας.

Βλάβη από γιασεμί

Αν και υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, το γιασεμί μπορεί επίσης να προκαλέσει κάποια αρνητικά αποτελέσματα. Δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με προβλήματα στομάχου, με άδειο στομάχι, από έγκυες γυναίκες, με ευαισθησία στην καφεΐνη. Προσέξτε, γιατί το τσάι γιασεμιού μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.