2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο / απαραίτητο / αμινοξύ. Δεν είναι ακόμη τόσο γνωστό, αλλά από την άλλη πλευρά είναι ένα εξαιρετικά ισχυρό αντιοξειδωτικό και εχθρός πολλών ασθενειών.
Μαζί με την κυστεΐνη, η μεθειονίνη είναι ένα από τα δύο πρωτεϊνογόνα αμινοξέα των οποίων η χημική δομή στο μόριο περιέχει θείο.
Η μεθειονίνη εμπλέκεται σε έναν αριθμό ενζύμων και πρωτεϊνών, καθώς και στη σύνθεση DNA και RNA, τα οποία το καθιστούν ζωτικό για την ανανέωση των κυττάρων.
Οφέλη της μεθειονίνης
Η μεθειονίνη προλαμβάνει τον εκφυλισμό των λιπών και άλλες βλάβες στο ήπαρ, προστατεύοντας έτσι τον εγκέφαλο, την καρδιά και τα νεφρά από την παρεμπόδιση της κυκλοφορίας του αίματος. Ως εκ τούτου, η μεθειονίνη πιστεύεται ότι έχει αντικαρρωτική δράση.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, αυτό το αμινοξύ μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος. Η σύνθεση δύο άλλων αμινοξέων, της κυστεΐνης και της ταυρίνης, εξαρτάται επίσης από την παρουσία του μεθειονίνη στο σώμα.
Υποστηρίζει τις διεργασίες στο πεπτικό σύστημα, έχει αποτοξινωτική δράση σε βλαβερές ουσίες όπως μόλυβδος και διάφορα βαρέα μέταλλα.
Το αμινοξύ μεθειονίνη μειώνει την μυϊκή αδυναμία και τα εύθραυστα μαλλιά, έχει ευεργετική επίδραση σε άτομα με αλλεργίες σε χημικές ουσίες και σε άτομα με οστεοπόρωση. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ρευματισμών και της τοξαιμίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Όπως αναφέρθηκε, η μεθειονίνη είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτό το καθιστά σημαντικό παράγοντα στην πρόληψη διαφόρων όγκων. Είναι μια εξαιρετική πηγή θείου, η οποία απενεργοποιεί τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, προστατεύει από τις αλλαγές στο δέρμα και την οστεόλυση, με αποτέλεσμα την καταστροφή του οστικού ιστού χωρίς επακόλουθη αντικατάσταση από άλλους ιστούς.
Η μεθειονίνη είναι απαραίτητη για άτομα με ανώμαλη ηπατική λειτουργία και απαιτείται στη σύνθεση κολλαγόνου, πρωτεϊνών και νουκλεϊκού οξέος.
Μεθειονίνη έχει ευεργετική επίδραση στις γυναίκες που λαμβάνουν αντισυλληπτικά από το στόμα, διότι αυξάνει την παραγωγή οιστρογόνων. Ταυτόχρονα, μειώνει την ποσότητα ισταμίνης στο σώμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με σχιζοφρένεια.
Όταν αυξάνονται τα επίπεδα τοξικών ουσιών στο σώμα, αυξάνεται επίσης η ανάγκη για μεθειονίνη. Στο σώμα, μπορεί να μετατραπεί σε αμινοξύ κυστεΐνη, η οποία είναι πρόδρομος της γλουταθειόνης.
Η γλουταθειόνη είναι ένας σημαντικός εξουδετερωτής τοξινών στο ήπαρ, κάτι που δείχνει ότι η μεθειονίνη καταφέρνει να προστατεύσει αυτό το σημαντικό όργανο από τις βλαβερές επιδράσεις των τοξικών ουσιών.
Πηγές μεθειονίνης
Η μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ και ως εκ τούτου, δεν συντίθεται στο σώμα, αλλά λαμβάνεται από πηγές τροφίμων. Τα υψηλότερα επίπεδα μεθειονίνη διατίθεται σε ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ξηρούς καρπούς, φασόλια, φακές, σκόρδο.
Στα περισσότερα λαχανικά και φρούτα, το περιεχόμενο του μεθειονίνη είναι ελάχιστο. Εκείνοι από αυτούς που έχουν μεγαλύτερη ποσότητα μεθειονίνης είναι τα μπιζέλια, το σπανάκι και το βρασμένο καλαμπόκι.
Επειδή το σώμα χρησιμοποιεί μεθειονίνη για την παραγωγή χολίνης (τροφή για τον εγκέφαλο), είναι καλό να λαμβάνετε χολίνη ή λεκιθίνη, ώστε να μην μειώνεται η παροχή μεθειονίνης στο σώμα.
Πρόσληψη μεθειονίνης
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για μεθειονίνη είναι 12 mg για το σωματικό βάρος. Αυτή η δόση ισχύει για συμπληρώματα μεθειονίνης.
Ανεπάρκεια μεθειονίνης
Τα αποτελέσματα ορισμένων μελετών δείχνουν ότι η έλλειψη μεθειονίνη στο σώμα οδηγεί στη συσσώρευση χοληστερόλης, τριχόπτωσης και αθηροσκλήρωσης.
Βλάβη από μεθειονίνη
Η μεθειονίνη πρέπει να αποφεύγεται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, εκτός εάν συνταγογραφηθεί από γιατρό. Η ακατάλληλη μετατροπή της μεθειονίνης, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι επικίνδυνη και ακόμη και να προκαλέσει αθηροσκλήρωση.
Πρέπει επίσης να λαμβάνεται μέριμνα με καθημερινές δόσεις μεθειονίνη γιατί όταν είναι πάρα πολύ, το σώμα μετατρέπει μέρος του σε ομοκυστεΐνη, το οποίο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.
